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El otro día vi , en un programa de cocina americano, que coc?an los bizcoches en moldes metúlicos sin base, sobre papel engrasado o silicona. Así no había problema al desmoldarlos y la forma quedaba perfecta. ?Alguien sabe s?nde se pueden compar?

Puedes preguntarlo en alguna ferreteria?"más especializada", dinos de donde eres que seguro que te pueden pasar hasta direcciones.

Yo no soy de capital y me los compré en una tienda que sirven articulos para hosteleria.

Yo vivo en Madrid. ?D?nde los conseguiste tú?.
Gracias Canelona

yo los he visto en macko

?Alguien ha comprado los de Makro?

Si eres un poco manitas creo que lo puedes hacer tu misma, yo ya lo tengo encargado, la verdad no tiene mucho que hacer.
te pongo el enlace de Carlosvalencia, el mismo los hace y te explica c**o hacerlos.



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Gracias megancita. El enlace es muy interesante. Ahora sólo me queda probar a hacer distintas formas. ?Cu?les has encargado tú y dónde?

yo he encargado a un alba?il que suele ir por las carpinteria metalicas que me traiga las tiras y ya les dare forma, la mas usual es cuadrado y rectangulo, si salen bien pues ya me invetare algo no crees??? yo tengo unos corta pastas pequeños y vienen a ser lo mismo, y me he fijado y no tiene mucha historia, y si los compras son caros, jamia que para una tonteria hay que gastarse un paston

En Comercial Minguez, en la c/Valverde, 28 (al lado de Gran Via) puedes encontrarlos. En la página web tienes un mapa de donde esta:
www.comercial-minguez.com