MundoRecetas.com

pues eso, nos? si os pasa pero muchas veces necesito cositas que ya podría tener hechas con la tmx en el congelador o en la despensa, qué os parece si hacemos un fondo de despensa? me refiero a ir poniendo recetillas(que son simples pero hacen falta) de algún fumet o especias aromáticas que podamos tener en el congelador, el azúcar glasss....qué os parece?

Me parece muy buena idea. Yo acostumbro a tener en la nevera un bote con aceite,perejil y ajo triturado con la tmx, para sofritos o adobos. Tambien el pan que me queda duro lo trituro para rebozados, incluso una parte la mezclo con un poquito de ajo y perejil y me sirve para las albondigas, y por último los trozos de queso que quedan por la nevera, tambien los trituro para la pasta.

me parece buena idea,pero ahora no se me ocurre nada,hay veces que necesito asi algo rapido y no lo tengo y me parece bien las ideas que habeis dado

Yo guardo el adobo de pimientos choriceros congelado en cubitos de hielo para añadirle al arroz, al marmitako...
También congelo la salsa agridulce del mismo modo. Así la hago una vez, y cuando la necesito la saco en el momento

A mi me da pena tirar los huesos del jamon. Cuando tengo uno terminado lo llevo a un sitio que me lo cortan con una sierra. c**o unos cuantos y con alguna verdurilla los meto en la olla rapida.A la media hora los saco.Cuelo el caldo y lo dejo en la nevera para quitarle la grasa. luego el resultante lo meto en cubiteras, al congelador y a una bolsa . Asi, siempre hay caldo de jamon disponible para lo que haga falta.

buena idea.

pues yo he congelado casi dos kilos de fresa (antes de que se acabe la temporada) que luego no hay, lo he congelado por separado de cuartos + o - y ya tengo para este veranito hacer la espuma de fresa que me encantaaaaaaaaaaa

ami no me falta nunca leche ideal conjelada
fresas conjeladas
cubitos de caldo
cibitos de pescado
cubitos de cafe
de mandarina
pan rrallado
masa de piza ya redondas
y algunas hierbas perejil hierva buena etc etc

ami no me falta nunca leche ideal conjelada
fresas conjeladas
cubitos de caldo
cibitos de pescado
cubitos de cafe
de mandarina
pan rrallado
masa de piza ya redondas
y algunas hierbas perejil hierva buena etc etc