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Os pongo una paella de las que pongo los sabados a los chicos si hace bueno.Perdonar pero no he conseguido poner las fotos más grandes.
Esta paella está hecha en el exterior y lleva más agua que la hecha en casa.
Ingredientes:


300grs. calamares frescos.
300grs.gambas frescas o gamb?n.
300grs. de almejas de Carril (tipo almeja babosa)
4 n?coras.
200grs. de arroz de Calasparra o un arroz bueno de grano redondo.
aceite de oliva.
1 cebolla .
6 dientes de ajo.
1 pimiento rojo de los carnosos.
2 tomates.
1 cucharadita de pimentón
2 sobres de azafr?n en hebra.
sal y 2 veces y medio la medida de arroz ,pero de agua caliente..

Instrucciones:
En la paellera se le echa aceite de oliva y se sofrien las verduras cortadas muy finas(cebolla ,ajos,pimiento rojo y los tomates) ,cuando está se reserva en un plato.



En el mismo aceite se sofríen los calamares ,las gambas ,las n?coras cortadas por la mitad y al final las almejas.


Luego se le añade las verduras reservadas ,el arroz y el pimentón y se rehoga otro poco le añadimos el agua y el azafr?n y se deja cocer unos 15mn.pasado este tiempo tapo la paellera con un paño de algod?n y lo dejamos reposar hasta que está en el punto deseado.

LA FOTO FINAL NO ME HA DADO TIEMPO A HACERLA ,ME COMIER?N TODA LA PAELLA.

ESA PAELLA NO SE LA SALTA UN GALGO

la paellita tiene que estar de lu jo solo los ingredientes dicen todo lastima que las fotos no se vean bien

Gracias soys muy amables ,las fotos siempre he conseguido agrandarlas pero no sé porque esta vez no me deja,quizas sea que todabia no me aclaro muy bien con el album nuevo.

UHMMMM...A LA RICA PAELLA...MI PLATO PREFE

ME ENCANTA LA PAELLA, GRACIAS POR EL REPORTAJE Y LA RECETILLA

Porfin ya he conseguido ampliar las fotos ,disculpas.
Bel?n:

Madre mia que pinta que tiene, me encanta la paella,cuando quieras me puedes invitar jejejej

miito escribió: Madre mia que pinta que tiene, me encanta la paella,cuando quieras me puedes invitar jejejej

Estás invitada cuando quieras ,cuando vengas por asturias te pones en contacto conmigo y nos vemos.Y lo mismo digo a las demás.

que buena te ha salidooooooooo, yo la hago muy parecida, pero los calamares los pongo hervidos, para que no me salten, que son muy bibarachos y me salpican con aceite