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Bueno, se que ya se termin? la semana de los garbanzos, pero esta receta la hize hoy, y es una receta que siempre me sale bien, hoy intente adaptarla a la thmix y quedo divina....

Aunque se llamen los garbanzos de mi madre, la verdad es que no son de la mia.....es que la receta se llama así.... y serán los garbanzos de la madre de algui?n...



De entrada una ensaladita italina, muy fácil de hacer, con tomate, queso mozarella fresco, cilantro fresco picadito, sal y aceite de oliva...

MUY RICO Y LA RECETA XFI?????

CUANDO PUEDAS PON LA RECETA PORFA

la receta porque ni siquiera veo la foto anda no te hagas de rogar

Acabo de ver la receta en el pie de la pagina, en donde ponen las ultimas recetas, y tiene una pinta buenisima

a ver si pones la receta de esos garbanzos que nos hemos quedado con las ganas.

Vaya pinta, tienen que estar de lujo.

Mentxu,

A VER SI OS GUSTAN, NO TENGO FOTO PERO ESTAN DE MUERTE.

INGREDIENTES:
1/2 Kg. de garbanzos,
2 chorizos,
150g de panceta salada,
1 punta de jamón, 4 zanahorias,
2 patatas medianas,
cebolla, 1/2 cabeza de ajos,
1 rama de apio, 1 hoja de laurel,
1 chorrito de aceite, 1 cucharada de pimentón,
2 huevos cocidos, azafr?n o colorante y perejil picado.

PARA SOFRITO:1 dl de aceite, 30g de harina, 1 cucharada de pimentón, 1/2 cebolla y 1 cacillo de tomate.

ELABORACI?N: los garbanzos en remojo del día anterior. Poner una olla con agua a hervir donde introducimos los chorizos, la punta de jamón, la panceta, 1/2 cabeza de ajos, el apio, la mitad de la cebolla picada, el laurel, el aceite, la zanahoria y la cucharada de pimentón. Cuando empiece a hervir echar los garbanzos, se deja cocer a fuego lento y cuando esta hecho aproximadamente 1 h. (la mitad si es en olla expres) se retira el chorizo y la panceta y se trocea. Cuando están cocidos los garbanzos añadir la patata y cuando esta cocida la patata se hace el sofrito: en el aceite se rehoga la cebolla, cuando este blanda se añade la harina , el pimentón y por ultimo el tomate y esto se añade a los garbanzos, se disuelve bien, se añade el azafr?n y se retira la cabeza de ajos, la punta de jamón, la rama de apio y el laurel. Se añade el chorizo, la panceta y el jamón de la punta todo picado y se adorna con el huevo cocido, picado grueso y perejil.

bueno que ricos, no son los mismos que la receta que he visto, son mejores.

besos

alegna escribió:Bueno, se que ya se termin? la semana de los garbanzos, pero esta receta la hize hoy, y es una receta que siempre me sale bien, hoy intente adaptarla a la thmix y quedo divina....

Aunque se llamen los garbanzos de mi madre, la verdad es que no son de la mia.....es que la receta se llama así.... y serán los garbanzos de la madre de algui?n...



De entrada una ensaladita italina, muy fácil de hacer, con tomate, queso mozarella fresco, cilantro fresco picadito, sal y aceite de oliva...

no veo las fotos.
?podrías poner la adaptaci?n para la thmx por favor? Estoy intentando hacer recetas en ella y me gustaría provarlos. Gracias