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A los buenos días. Aquí os traiga una fotillos de lo que estuve cocinando anoche. Una empanada de hojaldre rellena de atún, cebollita, pimiento, huevo duro, aceitunas y tomate frito. ?am, que rica esté.... Y de postre una madalenas que salen muy ricas. La receta es madalenas de pueblo del recetario:

MADALENAS DE PUEBLO

Ingredientes:
750 gr. harina de fuerza
1/2 docena de huevos grandes
1/2 litro de leche entera
1/2 litro de aceite de girasol o de oliva o semillas( yo use este)
1/2 k de azucar
ralladura de 2 limones
8 papelillos gaseosos (lo blanco y lo azul)



Instrucciones:
bates bien los huevos, con el azucar y la ralladura de limon hasta que haya subido y este blanquecino, luego vas añadiendo el aceite a pocos , luego la leche y lo mezclas bien, luego echas los sobres y bates, ten cuidado porque te subira mucho , asi que usa una cazuela bien alta, y luego la harina tamizada, lo echas en los moldes, yo uso los moldes del lidl de los donuts y encima pongo el papel de las magdalenas asi no se me abren y quedan mas altas, y relleno los moldes y lo meto al horno 200 grados precalentado c**o 15 minutos mas o menos depende del horno y la bandeja en la seguda raya empezando por abajo.

Yo hice la mitad de cantidad porque salen un montón. Y yo us? aceite de oliva y levadura Royal (2 sobres para la cantida original). Aquí las fotillos.

La empanada de hojaldre:

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Un trocito para quien guste:



Y por último las madalenas:




Espero que os guste y cualquier cosa por aquí estoy

Por favosssss! No poner mas comiditas de estas tan ricas
Que estoy a dietaaaaaaaa!

caracola79 escribió:
Por favosssss! No poner mas comiditas de estas tan ricas
Que estoy a dietaaaaaaaa!

vaya monada de bebito que tienes en la foto!! es tan rico c**o las magdalenas y la empanada

Pero, ???que pinta tienen las dos cosas, GOFIO???

Te han quedado de lujo

ahy con lo que me gusta a mi las empanadas esta de vicio

la receta de esa empanada gallega please???

Q pintaza tienen las dos cositas, estan diendo "comerme, comerme............."

muy rico todo!

Buenisimo

`?podrias poner la receta de la madalenas pero adaptada a la TH?

muchas gracias y enhorabuena

La receta de la empanada, que muy gallega no es, ya quisiera yo, pero queda muy rica. Pues ponéis hojaldre en un molde, lo rellen?is con lo siguiente: atún, aceitunas troceadas, huevo duro y con un refrito de cebolla muy finita y pimiento de piquillo (del de lata, se lo ech?is a la cebolla cuando ya está pochita en la sartén y se le da un par de vueltas) y tomate frito. Yo le suelo echar tomate frito hecho por mi pero c**o no tenía le ech? tomate frito Starlux y quedo muy bien. Después ponéis hojaldre por encima, lo decor?is y se pincela con huevo batido. Se le hace unos agujeritos y ?ala! al horno hasta que está morenita.