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Hola, hoy he hecho la empanada de jamón y queso de Frodo y ha quedado buenísima, mejor que la quiche sin masa que hice la semana pasada con la receta del foro.
Probadla y ya contareis. Os pondria una foto pero es que no tengo maquina digital, otro dia intentaré hacerlo con la webcam de mi hija.

Podrías poner la receta?? Gracias

Aquí está la receta. Si te sirve de ayuda yo la he tenido más tiempo en el horno, hasta que ha estado doradita.
Referente a la medida " vaso " yo he utilizado un vaso de los de agua.
Y ni te cuento si ademas se le pone un poco de roquefort!!!!


Empanada de jamón york y queso

- 5 huevos
- 1 vaso 1/2 de harina
- 1 vaso 1/2 de leche
- 1/2 vaso de aceite de girasol o maíz
- 1 sobre de levadura royal
- 1 cucharada de sal

Preparacion:
Batir todo en la th, untar la bandeja del horno y poner la mitad de la masa encima una capa de queso en lonchas, una capa de jamón cocido y otra capa de queso y cubrir con el resto de la masa.
Horno 180º 20 minutos

No son muchos huevos? o es que sale muy grande y subir? mucho, con tantos huevos y levadura y tan poca harina, o estoy despistada?
Por favor informame que no me aclaro y me gustaria hacerla.

Gracias mil.

perdona pero tampoco la entiendo es medio vaso de harina o 1ª y es medio de leche o también1ª

Guru escribió:perdona pero tampoco la entiendo es medio vaso de harina o 1ª y es medio de leche o también1ª

Yo creo que se refiere a 1 vaso y 1/2 Raquel.


Besos


Curra

Sigo pensando que son muchos huevos, no s?, igual estoy equivocada.

Hola.
Yo la hice con 5 huevos y salió perfecta. Sale bastante grande. Prometo que la próxima vez hago una foto con la webcam de mi hija.

En cuanto a las medidas, se refiere a 1 vaso y 1/2 (de los de agua) de harina y 1 vaso y medio de leche

Gracias Curra e Isabel .... el calor me derrite el cerebro

Yo he hecho esta empanada varias veces y con 5 huevos sale estupenda: grande y llena mucho.
Una vez le puse restos de pisto en lugar del jamón york y el queso y tambiénestaba deliciosa.
Me gusta esta receta: rápida, fácil y deliciosa.
Besos,
María