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!!!! ALGUIEN Q SEPA ITALIANO EN EL FORO !!!

Publicado: 27 Abr 2006 12:42
por mary505

Publicado: 27 Abr 2006 12:50
por Mafalda
Si quieres un paso a paso del pan de pita te pongo uno que yo hice:
recetas-posts32828-0.html&postdays=0&po ... hlight=pan
:beso: :beso:

Publicado: 27 Abr 2006 13:07
por lunanera
PUES AKI TIENES LA TRADUCCION, ES UN POCO CHAPUCILLA PERO ESPERO Q TE SIRVA

INGREDIENTES PARA 8 PITAS GRANDES

UNIR 10GR DE LEVADURA DESHIDRATADA(SERA LA DE PANADERO VAHINE Y MAIZENA EN POLVO)
1 CTA AZUCAR(5GR)
343GR AGUA TEMPLADA(DOS PARTES FRIA, UNA PARTE HIRVIENDO)
MEZCLAR Y DEJAR REPSAR 5-10 MIN, EL TEMPO NECEARIO PARA ACTIVAR LA LEVADURA, FORMA UNA ESPUMITA EN LA SUPERFICIE CUANDO ESTA LISTO
UNIR EL COMPUESTO CON 800GR DE HARINA DE FUERZA
1 CTA SAL
1CTA ACEITE
Y AMASAS HASTA UNA PASTA LISA, NO PEGAJOSA E UNIFORME, DEJAR LEVAR HASTA Q DOBRE EL VOLUMEN CERCA UNA HORA Y MEDIA
CUANDO HAYA LEVADO, ENCENDER EL FORNO A 250º, METIENDO LA REJILLA EN LA RANURA MAS BAJA( O USAR PIEDRA REFRACTARIA??)
MIENTRAS QUITAR EL AIRE A LA MASA, DIVIDIRLO EN OCHO BOLITAS, Y DEJAR REPOSAR CUBIERTAS, 15 MIN.
PASADO EL TIEMPO, APLASTAR LAS BOLITAS HASTA 20 CM DE DIAMETRO, OJO Q LA SUPERFICIE NO DEBE ROMPERSE, SINO EL INTERNO DEL PAN NO SE HINCHA

METER EN EL HORNO EN LA REJILLA (O PIEDRA)POR 4-5 MIN. APENAS COMIENZA A TOSTARSE LOS BORDES O LA PARTE SUPERIOR, SACAR. UNA PITA BIEN CONSEGUIDA SALE ASI APENAS HORNEADA, SI LA DEJAIS 5 MIN. SE DESIHNCHA NATURALMENTE, Y DENTRO EL FAMOSO BOLSILLO PARA EL RELLENO Q PREFIRAIS (TAMBIEN LA PITA ES UNO DE LOS PANES IDEALES PARA EL HUMUS Y SALSAS SIMILARES

ULTIMO CONSEJO: MIRARLA MIENTRAS CUEECE, VERLA INFLARSE ES UN VERDADERO ESPECTACULO!

Publicado: 27 Abr 2006 23:42
por mary505
:beso: :beso: graciasss

Publicado: 28 Abr 2006 10:35
por lunanera
de nada mujer pa eso estamos... :wink:

Publicado: 28 Abr 2006 10:52
por Kore
lunanera escribió:de nada mujer pa eso estamos... :wink:
ITALIANA ENCHUFADA :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Publicado: 28 Abr 2006 11:19
por lunanera
Kore escribió:
lunanera escribió:de nada mujer pa eso estamos... :wink:
ITALIANA ENCHUFADA :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
8)

Publicado: 28 Abr 2006 11:33
por Kore
lunanera escribió:
Kore escribió:
lunanera escribió:de nada mujer pa eso estamos... :wink:
ITALIANA ENCHUFADA :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
8)
EL AXEL HA APROBADO EL EXAMEN FISICO :up: :up: :up:

Publicado: 28 Abr 2006 12:14
por lunanera
Kore escribió:
lunanera escribió:
Kore escribió: ITALIANA ENCHUFADA :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
8)
EL AXEL HA APROBADO EL EXAMEN FISICO :up: :up: :up:
yaaa me lo ha dicho esta mañanaaaaa!!!!pero joer q co?azoooo me dixo q toavia falta una revision, un psicotecnico y la entrevistaaaa........vaya palizaa.....si entra es q es una makina, joerrrr

Publicado: 28 Abr 2006 13:30
por xixonesa
Mafalda escribió:Si quieres un paso a paso del pan de pita te pongo uno que yo hice:
recetas-posts32828-0.html&postdays=0&po ... hlight=pan
:beso: :beso:
:D :D :D :D :D :D :D :D :D


YO ME LA APUNTO 8) 8)

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: