COCIDO LIGERO DE POLLO
Publicado: 27 Abr 2006 14:49
HOLA, HOY HICE ESTE PLATO Y SALE BUENISIMO, ME GUSTO MUCHO EL TRUCO DE LA HARINA DE GARBANZO, PUES QUEDA ESPESITO Y CON UN COLOR MUY RICO. AQUI OS LA DEJO 
1 puñado de garbanzos crudos
media pechuga de pollo con huesos
3 patatas medianas
2 zanahorias medianas
1 cebolla pequeña
1 rama grande de apio
1 pastilla de caldo de jamon
taquitos de jamon
250 gr de garbanzos cocidos
ELABORACION
Muele los garbanzos crudos con varios toques de turbo hasta que queden bien triturados, añade al vaso la media pechuga de pollo con sus huesos troceada, las verduras a trocitos los taquitos de jamon y la pastilla de caldo.
Cubre de agua y programa 40 min, 90 grados, velocidad 1. Mientras en la olla rapida o express haces los garbanzos 20 min, tambien pueden ser de bote.
Al final escurres bien los garbanzos y los añades en una sopera con el cocido, pon unas hojas de hierbabuena y listo.
1 puñado de garbanzos crudos
media pechuga de pollo con huesos
3 patatas medianas
2 zanahorias medianas
1 cebolla pequeña
1 rama grande de apio
1 pastilla de caldo de jamon
taquitos de jamon
250 gr de garbanzos cocidos
ELABORACION
Muele los garbanzos crudos con varios toques de turbo hasta que queden bien triturados, añade al vaso la media pechuga de pollo con sus huesos troceada, las verduras a trocitos los taquitos de jamon y la pastilla de caldo.
Cubre de agua y programa 40 min, 90 grados, velocidad 1. Mientras en la olla rapida o express haces los garbanzos 20 min, tambien pueden ser de bote.
Al final escurres bien los garbanzos y los añades en una sopera con el cocido, pon unas hojas de hierbabuena y listo.
