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joooo?? hice una coca de verduras, con atun..............

y no encuentro la receta , sabreis cual es???????

no es con masa...........se hace una mezcla de verduras con huevo y un poco de harina, una especie de tortillla, no se si me explico.......

estaba buenisima, y no se donde he puesto la receta.........

bueno, mil gracias de antemano??????

COCA

Ingredientes :
6 pimientos rojos y verdes
1 cebolla
1 caja de tomate triturado
1 cucharada de aceite de oliva
1 rollo de pasta de hojaldre

Receta :
En una sartén sofreír la cebolla con el aceite de oliva a fuego medio
Añadir los pimientos cortados en cuadritos
Añadir los tomates pelados sin su jugo
Cubrir y cocer durante 20 mn a fuego medio
Destapar y dejar que cueza durante unos 20 mn para que se elimine el agua
Calentar en el horno a 200º.
Extender el hojaldre en una tartera
Verter la preparación sobre la pasta
Hornear durante 30 mn a 200º
Servir frío o tibio.

Cu?ntame c**o te sale.

Mentxu,

tximeleta escribió:joooo?? hice una coca de verduras, con atun..............

y no encuentro la receta , sabreis cual es???????

no es con masa...........se hace una mezcla de verduras con huevo y un poco de harina, una especie de tortillla, no se si me explico.......

estaba buenisima, y no se donde he puesto la receta.........

bueno, mil gracias de antemano??????

yo tb estoy interesada en el receta

Receta para Thermomix: coca de verduras
INGREDIENTES
Masa:
50 g aceite
50 g manteca de cerdo
100 g agua
20 g de levadura prensada
1 cucharadita de sal
1 pellizco de azucar
300 g de harina
Para cubrir:
100 g cebolla
100 g pimiento verde
100 g pimiento rojo
100 g de calabacin
100 g aceite oliva
1 cucharada pimenton
2 cucharaditas de sal
2 latitas de atún

PREPARACIoN
Poner en el vaso los ingredientes de la masa menos levadura, harina y sal. Programar 1 minutos 40º C velocidad 2.
Añadir el resto de ingredientes de la masa y programar 20 segundos velocidad 6. Estirar la masa muy fina.
Hacer la cobertura, poner todos los ingredientes y trocear 6 segundos velocidad 3 y medio.
Cubrir la masa con las verduras y dejar en reposo unos minutos.
Añadir el atún.
Precalentar el horno y hornear a 225? C durante 20 minutos aproximadamente.

buaaaaaaaaaa, muchas gracias...............pero no es ninguna de estas, las dejares apuntadas por q tienen buena pinta...........para otra ocasion??

la que yo digo.......se hace mezclando todos los ingredientes, no haciendo la masa, me explico?

a ver si doy con ella..estaba de lujo???

gracias de todos modos, sois unos soles?????

yo se cual esssssssssss.. El pastel de verduras de mjmix, ahora te lo busco

receta4521.html&62

Te pongo el enlace del que hice yo...por si al verlo te suena, y te referias a ese. Si no es así...seguiremos buscando

postlite70158-verduras.html

SIIIIIIIIIIIIIII ???

BIEN,, BIENNNNNNNNN, ESTA ES??

MUAK KKKKKKKKKKKK, SOIS LA LECHE???

ES ESTA, LA QUE HA PUESTO CANELONA, OS LA RCOMIENDO SALE SUPER BUENA, Y ORIGINAL???

A TODOS LES ENCANTO Y ME HAN PUESTO A CURRAR( PRIMERO EN BUSCARLA) Y AHORA HA HACERLA???

MIL GRACIASSSSSSSSS