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Huevos rellenos

Ingredientes:
6 huevos cocidos
100g de palitos de cangrejo
1 pimiento rojo de lata
salsa rosa
lechuga picadita para decorar

Preparación:
Cortar los huevos a la mitad, a lo largo. Sacarle las yemas. Reservar
Echar los palitos de cangrejo en el vaso de la Thermo y trocear 6-8 seg, a vel. 3 1/2
Unir en un bol, los palitos de cangrejo troceados, el pimiento picado bien chiquitito y las yemas de los huevos, con 3-4 cdas de salsa rosa, ponerle un punto de pimienta. Rellenar con esta mezcla las mitades de los huevos y colocarlas sobre la lechuga picadita.... adornar a gusto

Mmmmm, qué rico, fresquito... Me la copio.
Gracias, Iliana

Druida escribió:Mmmmm, qué rico, fresquito... Me la copio.
Gracias, Iliana

Y facilita.... de esas de no estar mucho rato en la cocina

me gusta esta idea.
a veces los hago con atun, perejil y mayonesa y los adorno por encima con una gotica de ketchup, media alcaparra y una lasquita de aceituna negra.






Otra vez un dos por una Ili

para quien le guste otro sabor, yo le kito el pimiento y añado queso del duro muy bien picado, le da otro sabor diferente que gustar? a los amantes del queso

Que bien, mi comida de pasado me?ana....

ummm, que rica. Copiada queda.

Lisi escribió:me gusta esta idea.
a veces los hago con atun, perejil y mayonesa y los adorno por encima con una gotica de ketchup, media alcaparra y una lasquita de aceituna negra.






Otra vez un dos por una Ili

Esoooooooo!!! yo tambiénlos hago con atún y mayonesa, pero para variar los hice una vez con palitos y salsa rosa y quedaron tan ricos que ahora....... alterno

Mira, yo los hice el Viernes para comer y los suelo hacer siempre así:

El huevo cocido, partido a lo largo se vacia las yemas y se reservan.

Mezclar atún, palitos de cangrejo, la mitad de las yemas y un poco de salsa de tomate. Rellenar los huevos.

Echar cubriendolos salsa de tomate y por encima con un rallador echar las yemas cubriendo todo (quedan c**o hilillos).

Asi los hago siempre, otras veces sin palitos de cangrejo, y gustan mucho.

rasansan escribió:Mira, yo los hice el Viernes para comer y los suelo hacer siempre así:

El huevo cocido, partido a lo largo se vacia las yemas y se reservan.

Mezclar atún, palitos de cangrejo, la mitad de las yemas y un poco de salsa de tomate. Rellenar los huevos.

Echar cubriendolos salsa de tomate y por encima con un rallador echar las yemas cubriendo todo (quedan c**o hilillos).

Asi los hago siempre, otras veces sin palitos de cangrejo, y gustan mucho.

Muy buenos!!! los probaré con tomate, seguro nos gustan mucho!!!!