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horchata

Publicado: 27 Jul 2004 10:31
por smtsg
?Alguien ha hecho horchata de chuf así

¿Qué tal sale?

?Le haceis algún cambio?

Publicado: 27 Jul 2004 11:51
por torli
Yo la hago a menudo, porque mis hijos desde que la probaron ya no quieren de botella :nodigona:

La hago c**o dice en el NA. A?ado agua y la cuelo, primero por un colador metúlico, la dejo reposar para que se pose y luego la paso por un colador de tela.

Está riquiiiiiisima :up:

:beso:

Publicado: 27 Jul 2004 12:17
por smtsg
Perdona, estoy en el trabajo y no tengo la receta a mano ?me puedes indicar la cantidad de agua que lleva o no lo ponía?

Si no lo pone ¿qué cantidad echas tú?

Gracias.

Publicado: 27 Jul 2004 14:49
por maga13
smtsg escribió:Perdona, estoy en el trabajo y no tengo la receta a mano ?me puedes indicar la cantidad de agua que lleva o no lo ponía?

Si no lo pone ¿qué cantidad echas tú?

Gracias.
En el foro general de cocina está publicada muy reciente una receta de horchata. Adaptarla a la tmx será punto menos que obvio.
Saludos.

Publicado: 28 Jul 2004 11:54
por himmel
La hice ayer.

Te lo escribo de memoria:

200 gr chufas (24 horas en remojo)
200 gr azúcar
300 gr cubitos de hielo
300 gr agua muy fria

Programar 2 minutos a velocidad 5-7-9 y pasar por el chino.

Nota: Yo tritur? los ingredientes sin agua y luego la añadí a mi gusto. En vez de 200 gr azúcar puse 100 gr. fructosa (mercadona) y un chorretún de sacarina líquida. Estupenda!!

Un besote.

Publicado: 28 Jul 2004 12:15
por PILUCA
himmel escribió:La hice ayer.

Te lo escribo de memoria:

200 gr chufas (24 horas en remojo)
200 gr azúcar
300 gr cubitos de hielo
300 gr agua muy fria

Programar 2 minutos a velocidad 5-7-9 y pasar por el chino.

Nota: Yo tritur? los ingredientes sin agua y luego la añadí a mi gusto. En vez de 200 gr azúcar puse 100 gr. fructosa (mercadona) y un chorretún de sacarina líquida. Estupenda!!

Un besote.
Aunque sea de memoria la has puesto bien, no. La voy a hacer. Me harto de compar horchata y c**o os veo tan animadas voy a probar de hacerla a ver que tal.

Pilu

Publicado: 29 Jul 2004 08:32
por torli
Perdonad que no contestase, es que no me había conectado desde que dejé el mensaje :nodigona:

?Alquien la ha hecho?, ?que tal os ha salido?. Yo el agua se la pongo a ojo, hasta que veo que tiene la consistencia adecuada.

:beso:

Publicado: 29 Jul 2004 11:01
por himmel
torli escribió:Perdonad que no contestase, es que no me había conectado desde que dejé el mensaje :nodigona:

?Alquien la ha hecho?, ?que tal os ha salido?. Yo el agua se la pongo a ojo, hasta que veo que tiene la consistencia adecuada.

:beso:
Torli yo la hice anteayer y quedé buena. Si miras la nota que he puesto, primero tritur? los ingredientes con el hielo y luego añadí agua al gusto; no llegu? a los 300 gr. Espero que te sirva.

Un besote.

Publicado: 29 Jul 2004 11:58
por torli
himmel escribió:Torli yo la hice anteayer y quedé buena. Si miras la nota que he puesto, primero tritur? los ingredientes con el hielo y luego añadí agua al gusto; no llegu? a los 300 gr. Espero que te sirva.

Un besote.
:lol: No, si yo la he hecho varias veces, era a ver que tal os había parecido a vosotras.

Un beso guapa :beso: