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PASTEL DE POLLO
Publicado: 30 Abr 2006 13:41
por CPH
Hola a tod@s, hace tiempo me comentaron que existia una receta de pastel de pollo relleno para la thermomix. Sólo recuerdo que llevaba jamón, huevo, trufas, etc...
?podria alguien facilitúrmela, por favor?.
Gracias. Un saludo
rE
Publicado: 30 Abr 2006 13:49
por Kar-mela
Yo tengo este y en la foto tiene muy buena pinta
FIAMBRE DE POLLO Thermomix(Garrafada)
Ingredientes
400 g de carne de pollo picada
150 g de jamón york
1 paquete de beicon
1 huevo cocido picado
100 g de jamón serrano
1 trufa picadita
2 huevos
Un chorrito de mistela
Sal Pimienta
Picamos el jamón york y el beicon (juntos) con unos golpes de turbo
Lo mismo hacemos con el jamón serrano
En un bol ponemos la carne de pollo y los demás ingredientes y mezclamos bien.
Hacemos dos rollos y envolvemos en film.
En el vaso Th ponemos agua y ponemos a calentar cuando veamos que sale vapor ponemos la varoma con los rollos de carne y programamos 30? velc. 1 varoma
Si queremos hacer alguna salsa en vez de agua ponemos los ingredientes de la salsa.