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HE HECHO UN PASTEL DE AT?N Y PALITOS DE CANGEJOS EN LA THERMOMIX PERO NO HAY MANERA DE CUAJARLO LO HE METIDO UN POCO EN EL MICROONDAS Y TAMPOCO, NO SE SI OS HBRA PASADO SI ALGUIEN ME DA UNA SOLUCI?N SE LO AGRADECERIA PUES DE SABOR ESTA RICO.GRACIAS

dejalo unos minutitos más y vas viendo

Yo lo hice una vez y me salió buenísimo. Parec?a talmente de cabracho.
(pero lo copié del foro, no se si será el mismo) ?cuántos huevos echaste?
Mira la receta es ésta: Thm. 31

1 lata de atún (de las ovaladas)
150 gr. de tomate frito
4 huevos
2 brick nata líquida (400 gr. total)
6 barritas de camgrejo
1 latita peue?a de mejillones con el jugo (yo le tir? un poco pues me parec?a mucho líquido)
sal.

Todo junto en el vaso thm. 14 minutos a 90? velocidad 4 o 5

Se pone en un molde alargado cubierto de papel film y a la nevera. Se sirve con mahonesa.

pcaceres escribió:HE HECHO UN PASTEL DE AT?N Y PALITOS DE CANGEJOS EN LA THERMOMIX PERO NO HAY MANERA DE CUAJARLO LO HE METIDO UN POCO EN EL MICROONDAS Y TAMPOCO, NO SE SI OS HBRA PASADO SI ALGUIEN ME DA UNA SOLUCI?N SE LO AGRADECERIA PUES DE SABOR ESTA RICO.GRACIAS

??Lleva huevos??

YO TENGO LA TH 21 Y LA RECETA ERA

400GR DE CANGREJO
200GRDE ATUN EN ACEITE
4HUEVOS
6 PIMIENTOS DEL PIQUILLO
1 BOTE DE LECHE EVAPORADA
7MINUTOS 90 GRADOS V5

Y si le pones una hojita de gelatina neutra??

PERO ? c**o LO HAGO ? PORQUE ESTA EN EL MOLDE EN EL FIGORIFICO,PERO BLANDUCHO

Prueba a meterlo un rato en el horno al baño maría.

De la que lo hechas en el molde si está blanducho, c**o tu dices, pero cuando va enfriando se va cuajando. No obstante, si quieres que quede más compacto, c**o te dice kissi, ponle gelatina. Tendrías que volver a ponerlo todo en un bol y añadirle la gelatina y revolver, y luego volver a poner en el molde.

y ya c**o muy socorrido añadele una cucharada de pan rallado