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Bu?uelos (para los interesados)
Publicado: 27 Jul 2004 23:03
por Meri
Publicado: 27 Jul 2004 23:17
por currajet
Publicado: 27 Jul 2004 23:27
por LorenaVico
Publicado: 27 Jul 2004 23:42
por jdeacon2001
Madre mia madre miaaaa, que pintaaa, esto es pa mi,, vaya pedazo de zoom a los buñuelos.
REceta por favore....
Publicado: 28 Jul 2004 00:30
por cheese
q pinta tienen, por fa pon la receta
un beso
Publicado: 28 Jul 2004 00:43
por kike53
Que si queremos la recea? Ponla por favor. Tienen una pinta excelente. me comería ahora mismo unos cuantos
Publicado: 28 Jul 2004 08:24
por smtsg
Yo tambiénla quiero por favor.
Publicado: 28 Jul 2004 08:49
por magda
Y yo, y yo la quiero tambien-

Publicado: 28 Jul 2004 08:51
por Meri
Aquí las teneis, perdonad pero es que anoche me retir?
BUÑUELOS DE VIENTO
INGREDIENTES
50 grs. de mantequilla
15 grs. de azúcar
2 dl de agua
150 grs. de harina
3 ? 4 huevos
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de brandy
Aceite para freír
Azúcar para rebozar, sola, con una poquita canela, o con una poquita de azúcar avainillada
PREPARACIÓN
Ponemos el azúcar la mantequilla y el agua en un cazo. le echamos el brandy y lo llevamos a ebullici?n.
Cuando esta hirviendo echamos la harina de un golpe.
Se remueve con una espátula y se deja enfriar.
Se le agrega un huevo batido ligeramente hasta que este bien mezclado y seguidamente los otros repitiendo la misma operaci?n. Se le agrega la levadura y se mezcla.
Con una cuchara vamos cogiendo porciones no muy grandes que luego suben muchísimo y con la ayuda de otra cuchara vamos poniendo en el aceite bien caliente ( yo las hice en la freidora a 190º). Las vamos colocando en papel absorbente y las envolvemos de azúcar.
Publicado: 28 Jul 2004 08:57
por rasansan