QUE RECETA PUEDO HACER DE LOMO RELLENO
Publicado: 01 May 2006 23:31
PUES ESO TENGO UN LOMO FRESCO Y HE VISTOALGUNAS VECES QUE ALGUNA LO HAVEIS HECHO DARME LA RECETITA PORFA,GRACIAS ANTICIPADAS Y MUCHOS 
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QUE RECETA PUEDO HACER DE LOMO RELLENO
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Publicado: 01 May 2006 23:42
Publicado: 01 May 2006 23:47
No tengo ninguna de lomo relleno , pero tengo esta a ver si te sirve:
Cinta de lomo a la cerveza (de Mery)
Ingredientes:
Cinta de lomo en filetitos finos
1 lata de cerveza
1 lata de agua
1 cebolla mediana entera
3 dientes de ajo enteros
Sal
Pimienta
Laurel
Un chorreón de salsa de soja
Aceite perejil
Champi??n
Instrucciones:
En una olla ponemos todos ingredientes menos la carne, champiñón y salsa de soja.
Lo dejamos hervir unos minutos y añadimos la carne tapamos y dejamos que se haga.
Cinco minutos antes de apartar del fugo quitamos la cebolla, dientes de ajo y laural, añadimos los champis partidos el chorreón de soja.
Si la salsa queda muy ligera ponemos en un vaso una poquita salsa añadimos maizena disolvemos y añadimos a la olla
F?cil, rápido y riquisimo
Cinta de lomo a la cerveza (de Mery)
Ingredientes:
Cinta de lomo en filetitos finos
1 lata de cerveza
1 lata de agua
1 cebolla mediana entera
3 dientes de ajo enteros
Sal
Pimienta
Laurel
Un chorreón de salsa de soja
Aceite perejil
Champi??n
Instrucciones:
En una olla ponemos todos ingredientes menos la carne, champiñón y salsa de soja.
Lo dejamos hervir unos minutos y añadimos la carne tapamos y dejamos que se haga.
Cinco minutos antes de apartar del fugo quitamos la cebolla, dientes de ajo y laural, añadimos los champis partidos el chorreón de soja.
Si la salsa queda muy ligera ponemos en un vaso una poquita salsa añadimos maizena disolvemos y añadimos a la olla
F?cil, rápido y riquisimo
Publicado: 01 May 2006 23:47
Publicado: 01 May 2006 23:48
hola anita
te pongo una
Lomo relleno en salsa de almendras
lomo de cerdo
100 gr. almendra
150 gr. bacon
3 ud. zanahoria
2 ud. cebolla
3 diente ajo
1 vaina tomate
1 hoja laurel
2 ud. clavo
pimienta negra
2 pastilla caldo
1/2 l. vino blanco
150 gr. aceite
sal
Con un cuchillo, a huecar
la cinta de Lomo,y rellenarla con el Beicon,
y salpimentarla.
En una Sartún Dorar la Carne y luego ponerla en una Olla,acontinuación,echar
el vino blanco,el laur?l,
2 clavos,100 grs Almendras molidas ,una Zanahoria a rodajas,y 2 pastillas de caldo.
En la misma sartén , reogar las cebollas picadas,el ajo, el tomate,y una Zanahoria.
Cuando todo este tierno,
pasarlo por el pasa puré,
y hecharlo a la carne,y cubrir con agua,y cocer durante una hora,pinchar la carne con una aguja de de hacer puntos de vez en cuando.
Dejar enfriar y cortar a Rodajas.
Acompa?ar con judias verdes y champiñón salteados.
un saludo..
te pongo una
Lomo relleno en salsa de almendras
lomo de cerdo
100 gr. almendra
150 gr. bacon
3 ud. zanahoria
2 ud. cebolla
3 diente ajo
1 vaina tomate
1 hoja laurel
2 ud. clavo
pimienta negra
2 pastilla caldo
1/2 l. vino blanco
150 gr. aceite
sal
Con un cuchillo, a huecar
la cinta de Lomo,y rellenarla con el Beicon,
y salpimentarla.
En una Sartún Dorar la Carne y luego ponerla en una Olla,acontinuación,echar
el vino blanco,el laur?l,
2 clavos,100 grs Almendras molidas ,una Zanahoria a rodajas,y 2 pastillas de caldo.
En la misma sartén , reogar las cebollas picadas,el ajo, el tomate,y una Zanahoria.
Cuando todo este tierno,
pasarlo por el pasa puré,
y hecharlo a la carne,y cubrir con agua,y cocer durante una hora,pinchar la carne con una aguja de de hacer puntos de vez en cuando.
Dejar enfriar y cortar a Rodajas.
Acompa?ar con judias verdes y champiñón salteados.
un saludo..
Publicado: 01 May 2006 23:49
Publicado: 01 May 2006 23:59
GRACIAS CHICAS,SOYS ESTUPENDAS
rE
Publicado: 02 May 2006 00:30
Pues yo te aconsejo el mio, ja jaTe pongo el enlace y así ves la foto, a veces un imagen vale más que cien palabras ja ja
postlite62428-lomo.html
postlite62428-lomo.html
Re: rE
Publicado: 02 May 2006 00:45
Kar-mela escribió:Pues yo te aconsejo el mio, ja jaTe pongo el enlace y así ves la foto, a veces un imagen vale más que cien palabras ja ja
postlite62428-lomo.html
gracias kar-mela este es el que yo estabA BUSCANDO MUCHAS GRACIAS