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Bueno.... a ver si de ésta va la vencida.... c**o os había dicho... el paso a paso de las Mara?uelas... las manos que aparecen son de la abuela Beni (suegra de mi hermana)... y una experta en la materia.
aquí el enlace con la receta....
receta8550.html


lo primero los limones, rallar solo lo amarillo



luego tamizar harina y royal, encima del marmol



hacemos un volc?n poniendo azucar en la parte interior



luego los huevos... 8 huevos... mas una yema, en este caso uno de los huevos era doble ...( y de pato...)


la mantequilla, cocida del dia antes, colada y fria



limon rallado y an?s


empezamos a amasar



amasando


hasta que no quede nada de harina


hacemos una bola con la masa



engrasando las bandejas


cortar trocitos y hacer churrillos


haciendo formas



mas formas



una bandeja preparada para el horno



horneandose



unas entran, otras salen... al horno



detalle....fijaros en unas chispitas que brillan... es el azucar... una mara?uela está bien hecha cuando se aprecia el azucar a simple vista despues de todo el proceso...




resultado final









y... esto es todo... creo que no me he dejado nada... y he resumido todo lo que pude.... con todo eso... salieron unas 70 piezas de mara?uelas grandecitas.... os diré que despues de repartir unas docenas aquí y allí .... quedan solo las fotos... y un michel?n mas que me he encontrado este fin de semana...

algo m así?? toy agotada... que he conseguido poner las fotos... ( eso creo) y que sigo enfadada con el nuevo album...

espero que os guste el reportaje... besos a todas...

Vaya un reportaje, si señor. Ha quedado muy claro, que cosa más rica. Yo no sabía ni que eran, pero tienen que estar riquísimas. Muchas gracias

Madre mía te felicito, un paso a paso perfecto y menuda pinta tienen las mara?uelas estas...yo no las conocia.

Estupendo el reportaje. Yo creo que el enfado con el album de fotos ha sido muy productivo ¿no?
Las mara?uelas han quedado estupendas. No lo conocía, ni siquiera el nombre. Gracias por el esfuerzo.

Madre M?a, que alucinada me has dejado, con las formas que les da tan perfectas

Me gustan mucho las mara?uelas, pero no me canso de ver que fácil hace lo de dejarlas tan perfectas

Me comería un par de ellas sin pensarlo ahora mismo

Simplemente, maravilloso

Madre Gijonesa!!!! Para hacerle un monumento!!!!!!!!

Felicidades por el reportaje

FANTASTICAS TAN QUEDAO XULISIMAS Y EL PASO A PASO GENIAL