Página 1 de 2
Publicado: 04 May 2006 12:42
por bedere
Pues no estoy segura, pero creo que era para hacer ensaladilla... Se ponen las verduritas y los huevos en el varoma, para hacerlo al vapor. Lo del papel transparente es porque c**o se ponen los huevos con las verduritas, para que la porquería de fuera no las manche y evitar posibles enfermedades tipo salmonela y demás.
También recuerdo que alguien casc? los huevos y los puso en unas flaneras pequeñas de silicona y los hizo en el varoma. Se quedaban c**o flanes, pero eran huevos cocidos muy originales, que se pueden acompañar, por ejemplo, con lechuga y salsa rosa (c**o unos huevos rellenos que hace mi madre), o con bonito y tomate, etc...
Besos

Publicado: 04 May 2006 12:44
por Meri
Publicado: 04 May 2006 12:56
por poskito
Yo no se de quien era

a mi me lo enseñé mi presentadora, mientras en el vaso hacia la carne, en el varoma puso unos calabacines y los huevos en papel film.
Lo que hizo fue forrar el cubilete de papel y dentro metio 1 huevo, lo cerro c**o un paquetito, lo saco del cubilete y lo puso en el varoma, en un par de minutos estaba hecho.
Ufff, no se si me habras entendido............ que mal me explico!!

Re: ?huevos envueltos en papel transparente?
Publicado: 04 May 2006 12:57
por Carolina-Mercedes
En el programa de todos contra el chef del canal cuatro, en la receta que hizo de huevos rellenos con gambas y setas, ponia un trozo grande de papel transparente en un cuenquito, le echaba la clara, luego unia los ingredientes con la yema y se lo ponía encima con cuidado, hacía un paquetito y lo ataba por arriba y lo coc?a en agua hirviendo. Si te sirve de algo... He mirado en la página web del canal y vienen solo las recetas ganadoras, pero esa no la gan? él y no sale. Una pena.
Publicado: 04 May 2006 12:58
por Pitufina-Golosa
Pues ni idea de quien los comentú pero, yo los tengo en el libro de la TH 31 y c**o acompañamiento de un platillo llamado Alboron?a.

Publicado: 04 May 2006 13:03
por inesmamata
Publicado: 04 May 2006 17:08
por marmihonda
Publicado: 04 May 2006 17:10
por marmihonda