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cardamono

Publicado: 04 May 2006 21:32
por india
me podiasis explicar que es elcardamono y donde lo consigo me puse hacer los donuts de meri y este ingredeinte no se que es :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Re

Publicado: 04 May 2006 21:33
por Kar-mela
Son c**o unas semillas, no sé explicarme muy bien, pero yo lo compré en la herboristeria.

Publicado: 04 May 2006 21:52
por anvi
EN EL HERBOLARIO LO TIENES SIN PROBLEMAS O SINO DE ENCARGO SEGURO QUE TE LO TRAEN :beso: :beso:

Publicado: 05 May 2006 00:06
por atramoy
el cardamomo es una especia que huele fenomenal... normalmente se usan las semillas... por ejeplo par ahacer infusiones, se ponen unas cuantas semillitas machacadas... para aladirle a bizcochos...
Lo teines por ejemplo en la tienda del gourmet del corte ingles...

mira, en la web de carlos argui?ano hablan del cardamomo:
http://www.karlosnet.com/Arzak/cardamomo.php

Publicado: 05 May 2006 00:28
por poskito
A ver si esto te sirve, es una foto de la india de este invierno.
Imagen
Pues si esto es el famoso y archiconocido cardamomo...y para quien no lo conozca que sepa que es una de las especias con mas juego en la cocina y a la que los indues adoran.

Se usa en muchos platos Indios y en postres tambien y son esas semillitas verdes que al secarse proporcionan un olor y sabor a los platos entre limonado y mentolado tan caracteristico.Dicen que es una de las especias mas caras del mundo junto con el azafran y la vainilla en ese orden creo