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Hola, el martes hice la coca de llanda de Mjmix ??¿Que buena!!!, de verdad, os la recomiendo, está blandita, esponjosa...bueno RIQUIIIIIIISIMA.



Y el corte

Ahora mismo, me comía yo un buen peasooooooo

ummmm que buena con un cafecito

JOLIN YO ME ACABO DE TOMAR UN CAFETIN A PALO SECO SI LLEGO A SABER ESTO TE c**o UN CACHITO

, y la receta , gracias
Si no es mucha molestia me la podiais mandar por privado, es que luego pierdo los posts dnd escribo algo, o no me acuerdo, gracias

No hace falta que lo digas.....es de las cosas mas ricas que he hecho nunca y te ha quedado de exposición.

Esta es la receta de la COCA DE LLANDA:

COCA DE LLANDA

Ingredientes:

3 huevos.
300 gr. de azúcar.
La corteza de 1 limón.
250 gr. de aceite de girasol. (Yo le pongo 200 gr. de aceite y 50 gr. de zumo de naranja).
250 gr. de leche.
400 gr. de harina.
3 gaseosas de papelillo.

Preparación:

Pulveriza el azúcar 10 seg. vel. 5-10.
A?ade la corteza de limón y vuelve a repetir el paso anterior.
Pon los huevos y programa 3 min, 37?, vel. 3.Quitamos la temperatura y otros 3 min, vel 3.
Echas el aceite, el zumo de naranja y la leche y batimos 15 seg. vel. 3
A?ade la harina y las gaseosas y damos 6 golpes de turbo.
Vierte la mezcla en un molde forrado de papel aluminio, vegetal o unta el molde con mantequilla.
Pon encima azúcar granulado mezclado con canela (o almendra fileteada).
Mete en el horno que habrás calentado previamente, durante 20 min. a 180º (según hornos). Yo lo hice con aire.

MJ.