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Hola, mañana quiero comer con pan autonomo, me gustaria que me recomendaseis uno, facilito y bueno bueno...

Saludos,,,

p.d.: domingo por la tarde le meto mano a los donuts de Malena, a ver que tal..

Prueba con los parker hous de maria julia

Por ahí creo empezamos todos, ?estan de lujo!

Mi pan de ajo y orégano. Pa chuparse los deos untado de tomate

600 GR. HARINA DE FUERZA
350 GR. AGUA
40GR. LEVADURA PANADERA
2 CUCHARADITAS DE SAL
1 CUCHARADITA DE AZUCAR
4 AJOS
PU?ADO DE OR?GANO MOLIDO SECO

THERMOMIX:
AGUA, AZUCAR, 40º 2 MINUTOS VEL.2
A?ADIMOS MITAD DE HARINA Y LEVADURA, VEL.6, 8 SEG.
A?ADIMOS RESTO HARINA Y SAL, 3 MIN ESPIGA

SACAMOS Y DEJAMOS REPOSAR PARA QUE DUPLIQUE TAMAÑO

AJOS: PICAMOS BIEN, A?ADIMOS OR?GANO Y A?ADIMOS A LA MASA Y MEZCLAMOS BIEN ENCIMA DE TABLA ENHARINADA AMASANDO BIEN.

HORNO: 225? 15 MINUTOS, A 200 15 MINUTOS, SACAMOS Y ESPOLVOREAMOS CON AGUA, VOLVEMOS A METER 10 MINUTOS AL CALOR DEL HORNO.

YA TA.

¿Que tal alguno de estos!

No es porque sean de mi horno pero creo que están más que comprobados.

http://mundorecetas.com/V7/modules.php? ... pic&t=3675

http://mundorecetas.com/V7/modules.php? ... pic&t=4019

Y .......puedes elegir entre los que están en el apartado panes/bollos y los que no están traducidos intentar adaptarlos tu, es toda una experiencia.

http://mundorecetas.com/V7/modules.php? ... forum&f=20

Suerte.

Muchas gracias a todos, y MariaJulia gracias por los enlaces...

Yo empec? con le pan de leche del NA y además de fácil queda buenísimo!..... se hacen unos bollitos deliciosos

Angel escribió:Mi pan de ajo y orégano. Pa chuparse los deos untado de tomate

600 GR. HARINA DE FUERZA
350 GR. AGUA
40GR. LEVADURA PANADERA
2 CUCHARADITAS DE SAL
1 CUCHARADITA DE AZUCAR
4 AJOS
PU?ADO DE OR?GANO MOLIDO SECO

THERMOMIX:
AGUA, AZUCAR, 40º 2 MINUTOS VEL.2
A?ADIMOS MITAD DE HARINA Y LEVADURA, VEL.6, 8 SEG.
A?ADIMOS RESTO HARINA Y SAL, 3 MIN ESPIGA

SACAMOS Y DEJAMOS REPOSAR PARA QUE DUPLIQUE TAMAÑO

AJOS: PICAMOS BIEN, A?ADIMOS OR?GANO Y A?ADIMOS A LA MASA Y MEZCLAMOS BIEN ENCIMA DE TABLA ENHARINADA AMASANDO BIEN.

HORNO: 225? 15 MINUTOS, A 200 15 MINUTOS, SACAMOS Y ESPOLVOREAMOS CON AGUA, VOLVEMOS A METER 10 MINUTOS AL CALOR DEL HORNO.

YA TA.

vaya Angel, si tenía alguna duda de si eras tu, ya se me han quitado, todavía recuerdo el ?xito de tu pan Un beso, me alegro de verte

YO TAMBI?N TE RECOMIENDO EL PAN DE AJO

YO TAMBI?N TE RECOMIENDO EL PAN DE AJO

TAMBI?N TE RECOMIENDO EL PAN DE ACEITE, LO PUSO DARO Y ET? MUY BUENO. LO HACEMOS EN PANECILLOS PEQUE?ITOS, Y MUY RICO