DEBERES DEL 8 AL 14 DE MAYO
Publicado: 07 May 2006 22:39
Espero que esta semana os gusten los deberes. Hemos pensado en un estofado que yo creo que en todas las casa se suele hacer.
La receta es la que viene el el libro de la TH31 c**o Estofado de ciervo, pero nosotras lo hemos hecho con solomillo de cerdo.
Aquí teneis la receta:
ESTOFADO DE SOLOMILLO DE CERDO
100 gr. de aceitee
300 gr. de cebolla
100 gr. de zanahoria
3 dientes de ajo
800 gr. de solomillo de cerdo en trozos
100 gr. de vino tinto
tomillo, oregano, 1 hoja de laurel
20 gr. de vinagre de jerez
25 gr. de cacao
500 gr. de agua
Sal al gusto
Preparacion
Eche en el caso el aceite, la cebolla, la zanahoria y el ajo. Trocee 5 segundos en velocidad 4. TH21 6 segundos velocidad 3 y medio[/color].
Añada la carne y el vino tinto. Programe 5 minutos, velocidad cuchara, giro a la izquierda, temperatura varoma. TH21 poned la mariposa y programar vel. 1
Por ultimo incorpore el resto de ingrediente y programar con las mismas velocidades 30 minutos, temperatura varoma.
La foto la tengo, os lo prometo. Pero el album me dice que no estoy registrada, a mí que me tiene más que fichada.
Me he registrado de nuevo, pero ahora no es la contraseña correcta.
En fin mañana sera otro día.
La receta es la que viene el el libro de la TH31 c**o Estofado de ciervo, pero nosotras lo hemos hecho con solomillo de cerdo.
Aquí teneis la receta:
ESTOFADO DE SOLOMILLO DE CERDO
100 gr. de aceitee
300 gr. de cebolla
100 gr. de zanahoria
3 dientes de ajo
800 gr. de solomillo de cerdo en trozos
100 gr. de vino tinto
tomillo, oregano, 1 hoja de laurel
20 gr. de vinagre de jerez
25 gr. de cacao
500 gr. de agua
Sal al gusto
Preparacion
Eche en el caso el aceite, la cebolla, la zanahoria y el ajo. Trocee 5 segundos en velocidad 4. TH21 6 segundos velocidad 3 y medio[/color].
Añada la carne y el vino tinto. Programe 5 minutos, velocidad cuchara, giro a la izquierda, temperatura varoma. TH21 poned la mariposa y programar vel. 1
Por ultimo incorpore el resto de ingrediente y programar con las mismas velocidades 30 minutos, temperatura varoma.
La foto la tengo, os lo prometo. Pero el album me dice que no estoy registrada, a mí que me tiene más que fichada.
Me he registrado de nuevo, pero ahora no es la contraseña correcta.En fin mañana sera otro día.
