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Con estos calores, a nadie nos apetece meternos en la cocina, yo propongo lo siguiente, es facil rápido y econ?mico:
MUSLOS Y CONTRAMUSLOS asados en su jugo
Es facil calentar el horno, a temperatura de 200º, salpimentar el pollo, meterlos el la llanda del horno, poner un poco de aceite por encima, (a veces tambien le pongo vino de jerez) y al horno 1/2h trancurrido ese tiempo se le da la vuelta, y otra 1/2h. Sacar y servir
PASTA DE COLORES CON SALSA DE FOIEGRAS
Cocer la pasta tal y c**o indica el libro NA (yo le pongo la mariposa, y un poco más de agua), sacar y reservar. Poner en el vaso 1 vaso de caldo de pollo (si es casero el caldo mejor, si no una pastilla de caldo de pollo) la nata y el foiegras, mezclar, y ponerlo a 100 (no tapar)en temperatura cuando hierva pasar a varoma para que reduzca un poco, unos 5min es suficiente, se le pone a la pasta por encima y servir
Yo utilizo 2 paquetes pequeños de nata, y 3 de foigras
MACEDONIA DE FRUTAS DEL TIEMPO
Eso todo el mundo sabemos c**o se hace, mi toque es ponerle pasas de corintio y nueces picadas regado con almibar
Bueno ese es mi menu para hoy ¿Alguna idea? Empezare a eso de las 12:30 a hacerla

Yo risotto con gambas y hongos en la Thermomix que solo pensar en el horno me da un calor ....

Yo tengo... estoy haciendo.... Tallarines alla Bolognesa, (pasta fresca hecha por mi, luego la vereis), pande ajo que estoy ahora mismo picando los ajos, y un sorbete de limón. Chao.

yo queria terminar con la comida que me queda, peus mañana nos vamos de vacaciones, y me he metido a hacer par de tortillas de patatas...casi me desmayo del calor

tambien pondré unas verduritas que tengo congeladas y por la noche pizza de una masa congelada que me quedé

pero tengo la nevera casi l??_?a

Pues yo acabando de preparar un Caz?n en amarillo con patatas, huele que alimenta!!! acompañado de una buena ensalada y la refrigeraci?n a tope. Y de postre una buena siesta....

pues yo: pulpo a la gallega, coktel de mariscos, y filetes de pollo con patatas panaderas

besos

Yo os lo ense?o luego

corsaria00 escribió:
Con estos calores, a nadie nos apetece meternos en la cocina, yo propongo lo siguiente, es facil rápido y econ?mico:
MUSLOS Y CONTRAMUSLOS asados en su jugo
Es facil calentar el horno, a temperatura de 200º, salpimentar el pollo, meterlos el la llanda del horno, poner un poco de aceite por encima, (a veces tambien le pongo vino de jerez) y al horno 1/2h trancurrido ese tiempo se le da la vuelta, y otra 1/2h. Sacar y servir
PASTA DE COLORES CON SALSA DE FOIEGRAS
Cocer la pasta tal y c**o indica el libro NA (yo le pongo la mariposa, y un poco más de agua), sacar y reservar. Poner en el vaso 1 vaso de caldo de pollo (si es casero el caldo mejor, si no una pastilla de caldo de pollo) la nata y el foiegras, mezclar, y ponerlo a 100 (no tapar)en temperatura cuando hierva pasar a varoma para que reduzca un poco, unos 5min es suficiente, se le pone a la pasta por encima y servir
Yo utilizo 2 paquetes pequeños de nata, y 3 de foigras
MACEDONIA DE FRUTAS DEL TIEMPO
Eso todo el mundo sabemos c**o se hace, mi toque es ponerle pasas de corintio y nueces picadas regado con almibar
Bueno ese es mi menu para hoy ¿Alguna idea? Empezare a eso de las 12:30 a hacerla

de postre aparte de la macedonia he puesto sorbete de sandia con ciruelas blancas, al aroma de menta, DE MUERTE os lo juro eso lo ha hecho mi hermano, lo que ha sobrado se lo ha llevado el otro hermano, ya que trabaja esta noche

Y ésta ha sido mi comida de hoy...

ENSALADA DE LACITOS FACIL

INGREDIENTES
Lacitos
Judías verdes cocidas
Huevos
Palmitos
2 latitas de atún
Tomate triturado
Alcaparras
y todo lo que se te ocurra....

PREPARACION
Mezclar todos los ingredientes y añadirles aceite... Servir frío.

Darosi te gustan la ensaladas de pasta prueba otro dió esta receta.
La ensalada está buenísima, el aderezo de curry nos encantó.

ENSALADA DE PASTA AL CURRY
(Maktub)

2 naranjas
200 g de margherites o lazos
1 lata de 200gr de atún al natural
1/2 cebolleta
1 yogur
1 cucharadita de café de mostaza
1/2 cucharadita de café de curry
2 cucharadas de mahonesa
sal, pimienta

Preparación:
Cocinar las pastas en una cacerola con abundante agua salada según las indicaciones del paquete Escurrir bien
Pelar las naranja a lo vivo y partir en trocitos
Añadirlo a las pastas con el atún y la cebolla.
En un cuenco, mezclan el yogur, la mostaza, el curry y la mahonesa.
Distribuir la ensalada en los platos. Napar de salsa al curry.

Variaciones:
1 mel?n en lugar de las naranjas
200 g de gambas cocidas o jamón de york en lugar de atún