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Hola chicas he empezado hacer la tarta de 3 chocos y me ha surgido una duda. Os exlico primero he hecho la base de galletas y la he dejado enfriar. despue he hecho el choco negro y lo he echado encima de las galletas. Despues la de chocolate con leche y lo he hechado encima de la otra capa y se ha mezclado un poco. Mi pregunta es si hay que esperar ha que cuaje una capa para echar la otra encima. Os agradeceria que me contestarais enseguida pues estoy manos a la obra en la cocina y no se que hacer

pekadora escribió:Hola chicas he empezado hacer la tarta de 3 chocos y me ha surgido una duda. Os exlico primero he hecho la base de galletas y la he dejado enfriar. despue he hecho el choco negro y lo he echado encima de las galletas. Despues la de chocolate con leche y lo he hechado encima de la otra capa y se ha mezclado un poco. Mi pregunta es si hay que esperar ha que cuaje una capa para echar la otra encima. Os agradeceria que me contestarais enseguida pues estoy manos a la obra en la cocina y no se que hacer

efectivamente hay que dejar cuajar una capa antes de ponerle la otra, pero solo un poquito y despues se lo echas con cuidado, me ayude de un cacito pata ponerlo poco a poco
espero haber aclarado tus dudas

Hola,

Tiene que cuajar un poco, pero en realidad basta con los 7 min que tarda en hacerse la siguiente capa. Lo que pasa es que tienes que usar una espátula o algo así para que al echar el líquido de la siguiente capa no hagas un agujero en la anterior... Es decir, en lugar de volcarlo directamente, lo vuelcas muy poco a poco (que caiga un hilito) y que caiga primero sobre una espátula, para que no sea tan directo y no haga agujero... No sí si me explico

Besos

MUCHAS GRACIAS CHICAS. ESPERO QUE NO ME SALGA MUY MAL SI NO REPITO Y HAGO OTRA.
BESOS A TODAS

Puedes rallar con un tenedor un poco las capas para que asi no se te muevan . Prueba a echar un poco de base de galletas entre capa y capa . Ummmmmmmm !! delicioso!!!