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Acabo de copiar esta receta de www.gratiszona.com y no entiendo Al principio pone que mezcle todos los ingredientes y los vierta en el molde y después va poniendo uno a uno???????????????????????? Alguien sabe cómo es?

Receta para Thermomix: pudding de queso

INGREDIENTES

- 1/2 litro de leche.
- 2 tarrinas de queso tipo Philadelphia.
- 1/2 litro de nata liquida.
- 4 sobres de cuajada.
- 150 g de azucar.

PREPARACI?N:

Poner todo en el vaso a 70 gados durante 3 minutos y a velocidad 1 y depositar en la base del molde.

Poner la leche en el vaso durante 8 minutos a 90 gados en velocidad 4.
Añadir a continuacion el queso durante 3 minutos a 90 gados en velocidad 4.
Añadir la nata durante 3 minutos a 90 gados en velocidad 4.
Añadir el azucar y la cuajada y programar 1 minuto a 90 gados en velocidad 5.
Depositar en el molde, dejar enfriar y pasar al frigorifico.

Pues si que es raro...

A lo mejor se podrá hacer de las dos maneras...

yo lo haria todo junto

elora-danan escribió:Acabo de copiar esta receta de www.gratiszona.com y no entiendo Al principio pone que mezcle todos los ingredientes y los vierta en el molde y después va poniendo uno a uno???????????????????????? Alguien sabe cómo es?

Receta para Thermomix: pudding de queso

INGREDIENTES

- 1/2 litro de leche.
- 2 tarrinas de queso tipo Philadelphia.
- 1/2 litro de nata liquida.
- 4 sobres de cuajada.
- 150 g de azucar.

PREPARACI?N:

Poner todo en el vaso a 70 gados durante 3 minutos y a velocidad 1 y depositar en la base del molde.

Poner la leche en el vaso durante 8 minutos a 90 gados en velocidad 4.
Añadir a continuacion el queso durante 3 minutos a 90 gados en velocidad 4.
Añadir la nata durante 3 minutos a 90 gados en velocidad 4.
Añadir el azucar y la cuajada y programar 1 minuto a 90 gados en velocidad 5.
Depositar en el molde, dejar enfriar y pasar al frigorifico.

L a primera parte de la receta, debe ser una base de galleta y mantequilla., de ahí, lo de triturar y poner en la base. Digo yo.

y creo que con 2 sobres de cuajada tiene bastante

si no quedaré muy duro