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ESTOY EMPEZANDO A HACER MIS PINITOS CON EL HELADO,K YA APETECE.ME DAIS ALGUNA SUGERENCIA?ME PREGUNTO SI SE PODRA HACER HELADO DE NATA NUECES K ME ENCANTA....GRACIAS WAP@S

PUES NUNCA HE HECHO HELADO,PERO YO PIENSO QUE SI,TE LO SUBO PARA LAS EXPERTAS HELADERAS QUE TE CONTESTEN

la saquí hace tiempo del recetario de frodo creo
donde ponga fructosa tu le echas algo más de azúcar y listo
seguroq ue te encanta

Helado de caramelo con nueces

Ingredientes:
? kg de nata montada
Fructosa
4 huevos
1 cucharadita de vainilla
? cubilete de nueces

Poner las nueces en un plato.
Preparar el caramelo con 3 cucharadas de fructosa, cuando está hecho ponerlo sobre las nueces para que no se pegue. Cuando está frío se triturar en la th las nueces con el caramelo y se reserva.
Se trituran las nueces y se reservan.
Se monta la nata siguiendo la receta del libro y se reserva también.
Se montan las claras a punto de nieve y se reservan.
Se pone la vfructosa en el vaso (yo lo hice a ojo, pero seráan unos 50 gr más o menos), las yemas de huevo y la cucharadita de vainilla, programar 2 minutos, velocidad 4, volcar en un recipiente y añadir las nueces, el caramelo, la nata y las claras y mezclar con cuidado con una espátula. Poner a congelar

Mira a ver estos post.

postlite30667-helado.html

postlite32240-helado.html

postlite32240-helados.html

postlite71803-helado.html

Espero que te sirvan

COMPLICAILLO LO VEO,PERO HABRA K INTENTARLO.Y c**o SE DICE EN MI TIERRA:SI SALE CON BARBA SAN ANTON Y SINO LA PURISIMA CONCEPCION

Yo tambiénme estoy inventando helados, ahora mismo tengo uno en proceso, y creo que tiene una pinta......ummmm!
en cuanto acabe lo pongo

Y el que tu dices.....montando nata y azucar....y añadiendo nueces picaditas...y al congelador?? Es que la mayoria de helados llevan huevos...y a mi no me gusta mucho, eso de un huevo crudo a veces me pregunto para que será...dicen que para que no cristalice.