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me podeis ayudar por fa???????
Publicado: 13 May 2006 21:37
por rassta
Pues vereis, hoy se me ha antojado hacer arroz con leche en la termomix, he hecho la receta del libro nuevo amanecer, pero he puesto arroz integral y leche desnatada, lo demás igual, cuando a terminado,
estaba muy caldoso, pero el arroz estaba hecho, solo que me parece que es poco arroz para tanta leche, no se
200 de arroz para litro y medio de leche.
Bueno pues para colmo de males, me digo
pues lo pongo un poco más y ya esté, y va la maquinita y no hace más que pitar y no me deja ponerla de nuevo, nada que cuando la intento poner en marcha pues resulta que pita y pita
y ahora nos? si me la he cargado ainssssss
Publicado: 13 May 2006 21:43
por canelona
Eso me paso a mi una vez con la pasta de las empanadillas
la deje enfriar un momento y ya funcionaba.
Ah! para que quede más cremoso, al añadir el azucar tenlo de cinco minutos para arriba. Es que creo recordar que en el libro pone dos minutos y es muy poco para que espese.
De todos modos cuando se enfría, tambien espesa un poco.
Publicado: 13 May 2006 21:44
por EncarnaGarc
Pues no creo que se te rompa por eso. Supongo que estara bien cerrada.
Ya nos contaras si vuelve a funcionar.
Publicado: 13 May 2006 21:47
por JosefinaGonz?lez
No tengo TH y no te puedo ayudar con el problema de la míquina, pero te digo una cosa, para el arroz con leche se necesita un arroz apropiado, no puedes hacerlo con cualquiera y menos de grano largo o integral, se necesita un arroz redondo y con bastante almid?n que hace espesar el caldo, en este caso la leche.
Publicado: 14 May 2006 01:04
por anvi
Publicado: 14 May 2006 09:19
por anuskinha
Publicado: 14 May 2006 09:46
por Carmen
El arroz con leche con leche descremada y arroz integral tienes que poner el peso de arroz por el doble de leche y el azúcar unos diez minutos antes, tambien depende de c**o te guste de espeso, las medidas que yo te doy es para que no flet3e la leche y si despues quires le añades c**o te decian una poquita despues.
Y lo de pitar y pitar si es la th-21 tiene todas las pintas de no estar bien metida en la base y bien cerrada y si es la th-31 si no entra bien recta tampoco te deja hacer nada yo sacaria el arroz miraria si estan bien las cuchilas y lo intentaria con ella sin nada y desp?es si funciona piones el arroz por el bocal.
Publicado: 14 May 2006 09:53
por Carmen
Carmen escribió:El arroz con leche descremada y arroz integral le tienea que quitar un 20% de leche y el azúcar unos diez minutos antes, tambien depende de c**o te guste de espeso, las medidas que yo te doy es para que no flote la leche y desp?es si quires le añades c**o te decian una poquita leche antes de terminar, tambien espesa al enfriarse.
Y lo de pitar y pitar si es la th-21 tiene todas las pintas de no estar bien metida en la base y bien cerrada y si es la th-31 si no entra bien recta tampoco te deja hacer nada yo sacaria el arroz miraria si estan bien las cuchilas y lo intentaria con ella sin nada y desp?es si funciona piones el arroz por el bocal.
Publicado: 14 May 2006 10:02
por Carmen
Perdoname en el primer mensaje donde te digo lo del doble de leche, me confundi y eso es para arroz blanco, el segundo con lo del 20% menos de leche es el que es para arroz con leche.
Publicado: 14 May 2006 12:36
por rassta
Muchas gracias por vuestras respuestas, soys muy amables, el arroz salió bien pero caldoso c**o os dije, pero la míquina sigue pitando, y estoy preocupada
que le pasar?????
yo lo hago con integral pero tiene que ser de grano corto y echo 500 de leche por cada 100g.de arroz . Si despues necesita mas se la echo poco a poco.