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Ya sabeis que mi thermomix no tiene ni siquiera un más, yo voy aprendiendo con vosotras pero hay que decir que todavia le tengo"respeto" a la maquinita, voy con un cuidado y cierto str?s pero c**o en todo, perderle el miedo. A lo que iba:
Fu? a una demostración aquí en Zaragoza e hicieron esa espuma de fresas, al probarla me gusted pero particularmente el merengue a mí no me va nada.........
Vosotras creis que una vez molida el azucar añadiendo las fresas y luego la nata....... ?montaria?

Claro está que ya no seria espuma....

Prueba a hacerlo con leche evaporada Ideal. La nata es muy delicada.

Y si ltienes la leche congelad en cubiteras, mejor que mejor. Te saldrá un helado riquísimo

Para mi gusto está mejor con nata yo la hago con sifin

MISSIS, en este enlace tienes la receta de la MOUSSE DE FRESAS DE HONORINA, que mas o menos es lo que vienes buscando y puedes ver c**o me quedo a mi

postlite72319-mousse.html+fresa

A ver si te gusta

Argos...Gracias
Me imaginaba que podria hacerse y que habrá que estar pendiente de no convertir la nata en mantequilla.
A de estar de "muerte"