MundoRecetas.com

Pues eso, que he hecho el bizcocho de fresa de Iliana benitez y puedo decir que esta riquiiiisimo



y aqui una mas cerquita



espero que os guste tanto c**o a mi

tiene aspecto esponjosito me das la receta


tiene q estar ummm

QUE CARITA TIENE ESE BIZCOCHO, ME PARECE QUE VA A CAER ESTA MISMA TARDE,

RIQUISIMOOOOOOOOOO QUE PINTAAAAAAAAA
RECETA, RECETAAAAAAAAA

yo tb lo he hecho aunque con algunas variantes.

utilic? azúcar moreno y en lugar delos 50gr de yogur natural,us? queso philadelphia.

Buenísimoooooooo!!!

La pena es que no puedo poneros la foto.

Besitosss

Esta es la receta del bizcocho de fresas de Iliana Benitez, yo tambien hice algunas modificaciones:
4 huevos
220 gr de azúcar (180 gr azucar + 2 cucharadas de azucar vainillada)
250 gr de harina
1 sobre de Royal
50 gr de aceite de girasol
50 gr de yogur natural (1 yogur entero de fresa; no me di cuenta que era menos)
100 gr de licuado de fresas naturales*

Para decorar:
100 gr de fresas naturales partidas al medio (para decorar) no lo puse
1 cda de miel tampoco lo puse
lo que si hice fue echar azucar glass por encima una vez frio

Para el licuado: antes de hacer la masa del bizcocho, lavar y trocear las fresas, echarlas en el vaso y batir en vel 6 durante 1 min. Reservar, y sin lavar el vaso proceder a preparar el bizcocho
Poner la mariposa en las cuchillas, echar los huevos y el azúcar, programar 6 min, 50º, vel 3.
Añadir el aceite, yogur y el licuado y programar 30 seg, vel 3.
Incorporar la harina con la levadura y programar 6 seg, vel 3. Quitar la mariposa.
Yo puse trozos de fresa chiquitines para que hubieran tropezones. Se fueron todos al fondo.
Echar la mezcla en un molde para horno y hornear a 180º durante 30-35 min, en horno precalentado.
Sacar y dejar refrescar, adornar con las fresas. Unir la miel con una cda de agua y pintar las fresas para darles brillo....

en cuanto al procedimiento tambien lo hice distinto porque aqui no tengo thermomix:
. Con batidora licu? las fresas
. Bati las claras a punto de nieve
. Por otro lado bati el resto de ingredientes menos la harina y la levadura, y juntú estas tres mezclas (fresas, claras y esta ultima) con el batidor de varillas.
. Por ultimo agregu? la harina mezclada con la levadura y al horno tal cual pone la receta original.

La verdad si que sale riquissima, despues de los deberes ya lo he hecho 3 o 4 veces, y siempre ha gustado...

muy bueno.
Gracias x la receta.