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PORFA, LOS FAMOSOS PAPELILLOS DE LAS GASESOSAS SE COMPRAN EN CUALQUIER SUPER? ? QUE DIFERENCIA HAY CON LA LEVADURA ROYAL? ?SE PUEDE SUSTITUIR?
Y OTRA COSA, YO QUE SOY MUY IGNORANTE EN INFORM?TICA, CUANDO DEC?S OF TOPIC, ?QUE ES?

hola maribel, lo de off topic es cuando vamos a hablar de algo q no se refiere a la thermomix, para avisar, más q nada, de q se va a hablar de algo ajeno a este foro.
lo de los papelillos gaseosos, yo ¿no sí dec?rtelo bien, pero sí q hay algunas recetas en q se usan en lugar de la levadura, y en otras, se pueden utilizar tanto unos c**o otros. yo, personalmente, prefiero utilizar la levadura royal. nunca pongo la q pone la receta, siempre echo más. no sé p qué, pero no me dan muy buen rollo los papelillos... bueno, vete tú a saber de qué está hecha la levadura royal...
espero haberte ayudado al menos un poquito
besotes
lilibol

En casi todos, los tienes de diferentes marcas:

La Bandera espa~nola con la cruz de santiago
El tigre
Armisen
..etc....


Los pueds sustituir por levadura quémica (la que llamamos Royal, pero no de panadería eh!) en realidad es la misma composici?n, solo que los papelillos llevan los dos componentes (gasificante y acidulante) por separado y en la levadura quémica (= levadura Royal o impulsor o polvos de hornear) viene todo en el mismo paquete con otro producto (generalmente almid?n modificado) que impida la reacci?n

Yo los papelillos gaseosos solo los he encontrado en el Mercadona....

Ya si es igual la levadura royal... eso no lo sí

Yo tb los encuentro solo en mercadona.

Los gasificantes tambiénlos hay en el corte ingles, y creo haberlos visto en supermercados DIa

Gracias. Qué bien me ha venido la explicación no sabía lo que eran los papelillos gasificantes. Lo preguntó una vez pero creo que nadie lo vi?.

Mentxu,

Tambien los hay en carrefour y eroski

Uy a mi tambien me ha venido muy bien, caramba hay tantas expertas, que da gusto solo con leer,

muchas gracias a todas, aclarad?simo y muy bien explicado.