LAS RECETAS DE UN HOMBRE DE CASA
Publicado: 20 May 2006 17:52
Hola chicas. aqui empieza mi aventura, es la primera vez que entro en estos lios, pero c**o no me gusta el futbol... pues eso.
Bromas aparte hace muchos años, tantos que he perdido la cuenta, que me dedico a la cocina y a todas sus actividades relacionadas, compra, limpieza etc. Pero aparte de mi actividad laboral que nada tiene que ver con la cocina. Asi que he decidido compartir mis experiencias con vosotras/os, espero que me acepteis en este foro.
Tengo dos termomix la 21 y la 31, y creo que la 31 está mas lograda, ahora comprare la breadman y ya veremos que tal, soy de los que creo que en la cocina debe haber tantas cosas c**o sean necesarias para trabajar bien y comodo.
La termomix fue una experiencia increible, de la que estoy muy contento, una de las dos es para mi hija que ahora que temina en la universidad, y tiene novio le empiezan a interesar los experimentos de su padre, aunque no siempre come todo lo que le hago ! dichosas dietas! con lo bien que estan las mujeres con sus kilitos en su sitio. Pero...
Hago de todo, pero creo que mis especialidades son las cremas y las sopas, en general todo lo que se coma con cuchara, aunque tambien se me da bien la reposteria ! viva el hojaldre congelado! y las harinas bizcochonas que ayudan bastante.
Para empezar voy a poner uns sencillisima receta, que es proporcionalmente buena a su sencillez.
SOPA DE AJO EELANGEL
para cuatro personas
uno o dos dientes de ajo
3/4 de cubilete de aceite de oliva, el del DIA va bien.
cuchara sopera de perejil picado fino, incuyendo los rabitos, por la textura y tal.
pastilla de caldo a las finas hierbas. La mejor es la del Mercadona, marca blanca mas barata y es buenisima para esto.
300 grs. de pan rallado muy fino -con el turbo y tal-
litro de agua, los del interior del grifo, los de la costa mejor de garrafa.
huevecito fresco
1.- aceite a la cubeta 7 minutos vel 2 temp varoma,a los 3 minutos ajos dentro
2.-agua dentro, vel 4, temp 100, 10 minutos, pastilla dentro, perejil dentro
3.- pan dentro, vel 3, temp 80, 3 minutos, un minuto antes de que acabe este ciclo huevo poco batido dentro.
Esta receta se puede adaptar, con taquitos de jamon, chorizo, y cualquier otra mariconada que se hos ocurra, seguira estando buena.
Espero que la probeis y me conteis.
Besos para todas y mas para las que tengas gatos.
Angel
Bromas aparte hace muchos años, tantos que he perdido la cuenta, que me dedico a la cocina y a todas sus actividades relacionadas, compra, limpieza etc. Pero aparte de mi actividad laboral que nada tiene que ver con la cocina. Asi que he decidido compartir mis experiencias con vosotras/os, espero que me acepteis en este foro.
Tengo dos termomix la 21 y la 31, y creo que la 31 está mas lograda, ahora comprare la breadman y ya veremos que tal, soy de los que creo que en la cocina debe haber tantas cosas c**o sean necesarias para trabajar bien y comodo.
La termomix fue una experiencia increible, de la que estoy muy contento, una de las dos es para mi hija que ahora que temina en la universidad, y tiene novio le empiezan a interesar los experimentos de su padre, aunque no siempre come todo lo que le hago ! dichosas dietas! con lo bien que estan las mujeres con sus kilitos en su sitio. Pero...
Hago de todo, pero creo que mis especialidades son las cremas y las sopas, en general todo lo que se coma con cuchara, aunque tambien se me da bien la reposteria ! viva el hojaldre congelado! y las harinas bizcochonas que ayudan bastante.
Para empezar voy a poner uns sencillisima receta, que es proporcionalmente buena a su sencillez.
SOPA DE AJO EELANGEL
para cuatro personas
uno o dos dientes de ajo
3/4 de cubilete de aceite de oliva, el del DIA va bien.
cuchara sopera de perejil picado fino, incuyendo los rabitos, por la textura y tal.
pastilla de caldo a las finas hierbas. La mejor es la del Mercadona, marca blanca mas barata y es buenisima para esto.
300 grs. de pan rallado muy fino -con el turbo y tal-
litro de agua, los del interior del grifo, los de la costa mejor de garrafa.
huevecito fresco
1.- aceite a la cubeta 7 minutos vel 2 temp varoma,a los 3 minutos ajos dentro
2.-agua dentro, vel 4, temp 100, 10 minutos, pastilla dentro, perejil dentro
3.- pan dentro, vel 3, temp 80, 3 minutos, un minuto antes de que acabe este ciclo huevo poco batido dentro.
Esta receta se puede adaptar, con taquitos de jamon, chorizo, y cualquier otra mariconada que se hos ocurra, seguira estando buena.
Espero que la probeis y me conteis.
Besos para todas y mas para las que tengas gatos.
Angel
bueno y si no te curas c**o yo entrando todo el rato 
y tambiénestoy encantada con la 31 c**o tu 
