MundoRecetas.com

ALGUIEN TIENE ALGUN TRUCO PARA PODER PELAR BIEN LOS HUEVOS DUROS.
A MI A VECES ME SALE LA PIEL MUY BIEN PERO A VECES ME LLEVO LA MITAD DEL HUEVO.
LUEGO OS PONGO UNA RECETA QUE HACE MI MADRE, NO TIENE NINGUN SECRETO PERO QUEDAN MUY BUENOS MUY SUAVECITOS.
OS PONDRE FOTO.

Meterlos rápidamente después de cocer en agua fria.

Yo incluso los pelo debajo del grifo del agua fria.

Esperamos esa receta

Yo tb los paso por agua fria inmediatamente

Esa recetilla...

lo mismo, mucha agua fria

Si pones vinagre al agua, tb dicen que se pelan muy pronto, yo aún no lo he probado hago cmo Josefina, los pelo bajo el agua fria, nada más salen del fuego.

Si, yo les pongo vinagre, y una vez cocidos los paso por agua fria, y asi cuesta mnos pelarlos

La recetilla???????

YO TAMBIEN LOS HAGO c**o DICEN LAS COMPIS, PERO LO DEJO POR LO MENOS 15 MINUTOS HIERVIENDO, LUEGO AL AGUA FRIA, Y ESPERAR UN POQUILLO, LISTOS, SE PELAN DE MARAVILLA

Mi soluci?n, que por cierto me la ense?o mi abuela, es muy facil.

Se trata de pinchar los huevos con una aguja grande, pero no de las de lana, normal pero grande. Se pinchan por la parte gruesa del huevo, con cuidado de no romper la cascara, solo hacer un agujero.
Luego los pones bajo el chorro de agua fria, el rato suficiente para cuando los cojas para pelarlos no quemarte con ellos, y verás que facil se paelan.
Yo por norma cuezo los huevos varias horas antes de usarlos.

Un saludo

Angel

mjfor escribió:ALGUIEN TIENE ALGUN TRUCO PARA PODER PELAR BIEN LOS HUEVOS DUROS.
A MI A VECES ME SALE LA PIEL MUY BIEN PERO A VECES ME LLEVO LA MITAD DEL HUEVO.
LUEGO OS PONGO UNA RECETA QUE HACE MI MADRE, NO TIENE NINGUN SECRETO PERO QUEDAN MUY BUENOS MUY SUAVECITOS.
OS PONDRE FOTO.

Ole, ole ja tengo u cucharita

RECETA HUEVOS RELLENOS ISABEL
iNGREDIENTES
huevos(claro esté)
atún
mayonesa



Cocer los huevos , partir por la mitad a lo largo y sacar las yemas (reservar alguna para adornar).
en un bol poner el resto de yemas no reservadas atun y mayonesa, mezclar con tenedor.
con una cucharilla poner una parte de esta porcion dentro de cada mitad de clara.
Poner mayonesa por encima cubriendo todos los huevos.
con la yemas reservadas ( yo tengo un reyador de queso)desmenuzar y espolvorear por encima.
A la nevera y ya estan para comer.
Es muy facilita pero muy resultona.
Espero que os guste.

A mi me dijo mi cuñada que tenia una granja de gallinas, que los huevos que cuestan mas pelarlos es porque son muy frescos.