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RECETA DE CARNE A LA MORUNA

INGRESIDENTES:

1 k. de carne de ternera en trozos
1 cebolla grande
2 tomates bien rojos
1 latita de aceitunas sin hueso
1 paquete de pasas
1 paquete de ciruelas sin huesos
125 gramos de almendras peladas
4 huevos cocidos
sal, especia moruna, azafran en polvo, aceite y agua.

PREPARACI?N

En una ensaladera grande se echa la carne y se le añade sal, una cucharada grande y colmada de especia moruna y una cucharada pequeña y colmada de azafr?n. Se une todo muy bien con las manos (hay que ponerse guantes porque sino se nos quedaré los dedos y las uñas amarillos del azafr?n.

Ponemos en una sarte aceite y cuando está caliente vamos moreando la carne un poco y la echamos en la olla expres.

En el aceite de haber echo la carne echamos la cebolla cortada a rodajas y los tomates y los freismo. Cuando es? bien pochadito lo pasamos por la batidora o thermomix y a la olla con la carne. Cubrimos con agua. Ponemos al fuego 20 minutos.

Mientras se está cociendo la carne freimos las almedras y las sacamos, despues echamos en ese aceite las ciruelas y las ponemos a escurrir, despues las pasas y a ecurrir tambien.

Cuando la carne está ya echa la volcamos en una fuente de barro o de crista y le añadimos las almendres, ciruelas, pasas y las aceitunas. Los huevos los cortamos en dos y los ponemos por encima adornando.

Espero que os guste

Nos gusta, nos gusta
Anda ponla en el recetario tambien para que no se pierda

MMMMMMM ,GRACIAS LOLIMU ANOTADA QUEDA ALO MEJOR MAÑANA LA HAGO TEGO QUE REPASAR LOS INGREDIENTES CUANDO LA HAGA YA PONDRE LAS FOTOS,GRACIAS GUAPA

Atina escribió:Nos gusta, nos gusta
Anda ponla en el recetario tambien para que no se pierda

Es que no se c**o se pone una receta en el recetario si me enseñas la pongo ?Vale?

vaya pinta, me voy a aprovechar de las circunstancias y me la apunto, me encanta la pinta y hasta me imagino el sabor, o si no le preguntais a mis gl?ndulas salibares

gracias por la receta

lolimu escribió:

Atina escribió:Nos gusta, nos gusta
Anda ponla en el recetario tambien para que no se pierda

Es que no se c**o se pone una receta en el recetario si me enseñas la pongo ?Vale?

No es nada dificil.... tienes que pinchar arriba donde pone *publicar tu receta* Te sale *formulario de receta nueva*. Alli vas rellenando los campos que te parece. La foto pones la que tiene en el ordenador, o sea mas facil que poner las fotos en los posts. Despues le das a enviar.

YO TAMBIEN LA COPI ESQUE TIENE QUE ESTAR MUY RICA

gracias por la receta que me ha gustado, que son las especias morun así donde las puedo compraré

me la apunto!

Bien ya he conseguido poner la receta en el recetario y lo he hecho yo solita biennnnnnnnnnnnnnnnnn