Un par de fotitos de bolleria.
Publicado: 22 May 2006 12:01
La altura de las madalenas de chapapote:

Despues de 3 días siguen igual de esponjosas.

La trenza de brioche de canelona, que me ha salido una trenza 6 bollos y una coca.
Los bollos se han tostado demasiado, tengo que tenerlo en cuenta para la próxima vez.

La coca..

Y el corte:

Y tb tengo levando la masa de pan de baguettes de iabaroni. Cuando están terminadas si quedan bien, os pongo foto!

Despues de 3 días siguen igual de esponjosas.

La trenza de brioche de canelona, que me ha salido una trenza 6 bollos y una coca.
Los bollos se han tostado demasiado, tengo que tenerlo en cuenta para la próxima vez.

La coca..

Y el corte:

Y tb tengo levando la masa de pan de baguettes de iabaroni. Cuando están terminadas si quedan bien, os pongo foto!