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cena de cumplea?os
Publicado: 23 May 2006 10:10
por triuna
Publicado: 23 May 2006 10:45
por Jholan
Te anoto esta que está muy buena. Intenta tambien hacer sino unos entrantes y puedes hacer una cena de pinxos!!!
Ingredientes:Ingredientes: - 2 ? Kg. de filetes de ternera - 3 Cebollas - 4 Dientes de ajo. - Harina. - Sal. - Pimienta. - 150 gr. almendras picadas - 3 manzanas - 500 gr. de champiñones - Laurel en polvo - Avecrem. - 1 vaso de los de agua de vino blanco. - Perejil. - ? lata de tomate triturado. - aceite de oliva virgen.
Instrucciones:Elaboración: Se salpimientan los filetes y se enharinan, les freimos vuelta y vuelta, lo echamos en la olla expres y hacemos lo mismo con el resto, en ese aceite fre?mos la cebolla picada los dientes de ajos enteros, las almendras y la manzana troceada, cuando este frito se echa en el vaso de la minipimer othermomix y se le añade el resto de los ingredientes, es decir el perejil, avecrem, tomate triturado, el laurel, vino blanco y se tritura todo ech?ndolo encima de los filetes, cortar los champiñones en cuatro trozos y sofreirlos en un poquito de aceite, añadirlos a la olla y dependiendo de la cantidad de salsa que queramos añadiremos agua (yo añado hasta cubrir los filetes) remover y cerrar la olla y cuando la pesa de vueltas, contaremos 10 minutos. (en olla rapida creo que seran 6 m.)
Suerte con el cumple
Publicado: 23 May 2006 10:45
por anvi
Publicado: 23 May 2006 10:49
por zinnia
En plan rom?ntico a mi me gusta una fondue de queso con una botellita de vino blanco.
