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El otro día vi un mensaje en el foro general en el que preparaban caz?n en adobo y había quien no sabía que era, por si por aquí alguien no lo sabe tambiénlo pongo. Pues nada mi maridito fue el otro día a pescar y cogi? uno y su amigo otro, es muy raro porque pescan en orilla y a fondo pero bueno aquí os lo pongo junto con unas viejas que tambi?s pesc? y que me pienso comer guisadas. Las recomiendo si vienen a Canarias

Bueno estas son las fotos

1ª) Caz?n en un plato. c**o podeis ver es una cria de una de las varias especies de tibur?n que hay. Tiene una pinta de malo



2ª) Otra vista de la barriguita del caz?n



3ª) Las tres viejas



4?) Todo junto




Espero que os gusten las fotos

el cazon en adobo es c**o esta pa chuparse los dedos............la vieja la probe en canarias, riquisima muy frititaaaaaaaaaaa mmmmmmm que rico el pescado

que fresquito...espero que nos pongas fotos cuando los cocines

pues muchas gracias por las fotos


yo el caz?n solo lo conozco de tapitas de bar, cuando viajo por el sur, y me encanta!!!!!!

Q g¿eno!!!Caz?n en adobo, caz?n con tomate...Mi madre lo hace mucho y esta...
Aqui en Valencia le llaman tintorera.

a mi el cazon me gusta mucho................y este esta muy fresco

y tan fresquito que cuando metías la mano en el cubo con agua se mov?a que no se imaginan. O tal vez era el repeluz mío a tocarlo

Que gusto de pescado tan fresco

ui si .. el caz?n está de vicio!!!

Ay que buenas las viejitas a la espada con mucho ajito