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Ayer una amiga y yo comimos en el self service vegetariano que está en la calle Santa Ana.
La comida muy buena, probé un batido de kefir que consistia en leche de kefir, azúcar y zumo de naranja.
Les dije si me podían regalar el hongo, fueron muy amables, me dieron un hongo empapadito en leche que pesaba 1/4 de quilo.
S? alguien necesita hongo de kefir en Barcelona...?pues ya sabe!.

que amables fueron regaliz porque no siempre es facil conseguirlo....ahora a cuidarlo bien eh?

Claro que sí , Pilar?n, lo cuidaré hasta que me canse...
Porque no sé por qué, todo el mundo acaba cansandose del kefir.

regaliz escribió:Claro que sí , Pilar?n, lo cuidaré hasta que me canse...
Porque no sé por qué, todo el mundo acaba cansandose del kefir.

bueno pues cuando te cansas lo congelas y asi desdansais los dos

a mi me lo traen mañana, se lo he pedido a la dependienta del hervolario de mi barrio.
ya lo he tenido dos veces más y me he cabsado a ver cuanto me dura esta vez

regaliz escribió:Ayer una amiga y yo comimos en el self service vegetariano que está en la calle Santa Ana.
La comida muy buena, probé un batido de kefir que consistia en leche de kefir, azúcar y zumo de naranja.
Les dije si me podían regalar el hongo, fueron muy amables, me dieron un hongo empapadito en leche que pesaba 1/4 de quilo.
S? alguien necesita hongo de kefir en Barcelona...?pues ya sabe!.

Vaya y yo sin probar el Kefir, ayer estuve en el CI, lo tuve en las manos y pensá que se debe hacer con esto del Kefir. Y sigo sin saberlo.
Un saludo

Boston, el hongo para hacer kefir no lo venden en ningun sitio, sólo lo regalan. El hongo (que parece un trozo de coliflor), lo metes en leche y al día siguiente la leche se ha convertido en kefir.
María, s?, si se puede congelar, aguanta meses, creo yo...

hola, soy la hija de marisa. Sta mañana una amiga me ha dado kefir y me ha dixo k lo colara. Al colarlo, me ha kedado "el poso" (k supongo k sera el kefir).
"El poso" lo puedo volver a utilizar (y si es asi, c**o tengo k preparalo-tengo muy pokito-) o lo tengo k tirar.
Esq me gustaria probarlo a ver k tal. muxas gracias

Nai

Hola Nai, el poso c**o es poquito metelo en poca leche, c**o un cuarto de litro. Dejalo en reposo y al día siguiente verás c**o la leche ha espesado, se habrá convertido en kefir. Cuantas más veces lo hagas, el kefir ir? engordando, y cada vez puedes poner más leche. El poso es el kefir, no lo tires.