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Reci?n sacadas del horno



La receta:
100 g de leche
150 g de agua
100 g de azúcar
100 g de mantequilla o margarina
40 g de levadura prensada (yo he puesto todo el paquetito de Mercadona 42g)
550 o 600 de harina (yo he puesto un poquito más de 600, depende de la harina)
1/2 cucharadita de sal
azúcar humedecida con agua para poner por encima
1 huevo (yo he puesto sólo la yema) para pintar

Pesar la harina y reservar

Poner en el vaso la leche, el agua, el azúcar y la mantequilla. Programar 2 minutos 37? velocidad 1

Echar la levadura, la sal, y la mitad de la harina y amasar 15 segundos velocidad 6

Añadir el resto de la harina, reservando un poco para ajustar la que admita, poner a velocidad espiga 3 minutos. Verificar si necesita más harina.

Hacer bolitas, pintarlas de huevo, hacerles un cortecito y ponerles el azúcar humededcido por encima.

Dejarlos subir hasta que doblen el volumen y meterlos en el horno precalentado a 200º durante 15 minutos aproximadamente.

Espero que os gusten.

MMMMMMMM QUE RICAS QUE PINTA TIENEN

que chulas te quedaron te c**o un o dos

Guau Sandi te han quedado fantasticas, preguntita harina de fuerza? o pastelera ? normal
Gracias. Saludos

Que buena pinta tienen, una pregunta... quedan c**o el pan de leche? o más tipo bollos dulces?

Son ideales ahora para llevar a la playa...

QUE BUENA PINTA TIENEN................

boston escribió:Guau Sandi te han quedado fantasticas, preguntita harina de fuerza? o pastelera ? normal
Gracias. Saludos

Harina normal, la del Mercadona

alegna escribió:Que buena pinta tienen, una pregunta... quedan c**o el pan de leche? o más tipo bollos dulces?

Son ideales ahora para llevar a la playa...

M?s bien c**o el pan de leche, pero c**o llevan el azúcar por encima, saben más dulces. La verdad es que están muy buenas

Gracias chicas, la verdad es que anima mucho el hacer algo y tenga tan buena respuesta por parte de todas, gracias

Hoooolaaaaa Sandi. Te han quedado divinas ?Claro... con esas manitas que tienes...!.
Un besito