FLAN AL MICROONDAS... F?CIL, RICO Y R?PIDO!! ;)
Publicado: 25 May 2006 19:03
Habeis hecho alguna vez un flan al microond así? Yo acabo de hacerlo hoy por primera vez y estoy impresionada!!! 
Se hace en un momento, es muy sencillo, no manchas nada, y queda buenísimo!!!! 
Otra maravilla de receta que me entero ahora que me puede hacer el microondas!!!
La muestra:
Y el corte:
Aquí teneis la receta
FLAN AL MICROONDAS
INGREDIENTES
5 huevos
5 cucharadas de azúcar
500 ml de leche (yo puse semi)
Para el caramelo: 3 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas de agua
PREPARACI?N
Poner en el molde 3 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas de agua y meter al microondas al máximo de potencia hasta que se ponga dorado (unos 2 minutos con molde de silicona y 4 con molde de cristal). Sacar cogiendo con un trapo y mover el molde para distribuir bien el caramelo. Dejar enfriar.
Mientras, mezclar con las varillas los 5 huevos con las 5 cucharadas de azúcar, sin batir demasiado porque sino se formar?n agujeros en el flan (aunque queden "babas"). Añadir la leche y mezclar. Echar la mezcla sobre el molde caramelizado pasóndola por un colador para que se queden en él las babas, cuando el caramelo está frío, y meter 2 minutos a potencia míxima y a continuación, otros 6 a 8 minutos aproximadamente a potencia media (el tiempo depende del microondas). Sacar y dejar entibiar para meter a la nevera un rato. Desmoldar y quedarse así!
Se hace en un momento, es muy sencillo, no manchas nada, y queda buenísimo!!!! Otra maravilla de receta que me entero ahora que me puede hacer el microondas!!!
La muestra:
Y el corte:
Aquí teneis la receta
FLAN AL MICROONDAS
INGREDIENTES
5 huevos
5 cucharadas de azúcar
500 ml de leche (yo puse semi)
Para el caramelo: 3 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas de agua
PREPARACI?N
Poner en el molde 3 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas de agua y meter al microondas al máximo de potencia hasta que se ponga dorado (unos 2 minutos con molde de silicona y 4 con molde de cristal). Sacar cogiendo con un trapo y mover el molde para distribuir bien el caramelo. Dejar enfriar.
Mientras, mezclar con las varillas los 5 huevos con las 5 cucharadas de azúcar, sin batir demasiado porque sino se formar?n agujeros en el flan (aunque queden "babas"). Añadir la leche y mezclar. Echar la mezcla sobre el molde caramelizado pasóndola por un colador para que se queden en él las babas, cuando el caramelo está frío, y meter 2 minutos a potencia míxima y a continuación, otros 6 a 8 minutos aproximadamente a potencia media (el tiempo depende del microondas). Sacar y dejar entibiar para meter a la nevera un rato. Desmoldar y quedarse así!
muy buena pinta!! nos puedes poner la receta porfi?? yo intentú con uno y estaba bueno pero un poco seco igual me pasó de tiempo 
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