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...............cumpleaños pero no puede tener ningun ingrediente que contenga leche.

Mi ahijada cumple la semana que viene 4 años y tiene alergia a la leche. No puede comer nada que la contenga aunque solo sean trazas.

Me gustaria mucho hacerle su tarta de cumpleaños, le haria mucho ilusion tener una tarta de cumple que ella pueda comer. Todos los años se limita a soplar la vela y no se la puede merendar.

.....Asi que seguro que con vuestra ayuda este año soplara las velas mas contenta

gracias a todas

Buenasuerte escribió:...............cumpleaños pero no puede tener ningun ingrediente que contenga leche.

Mi ahijada cumple la semana que viene 4 años y tiene alergia a la leche. No puede comer nada que la contenga aunque solo sean trazas.

Me gustaria mucho hacerle su tarta de cumpleaños, le haria mucho ilusion tener una tarta de cumple que ella pueda comer. Todos los años se limita a soplar la vela y no se la puede merendar.

.....Asi que seguro que con vuestra ayuda este año soplara las velas mas contenta

gracias a todas

Puedes hacele una tarta de bizcocho y la leche del bizcocho la sustituyes por la leche que ella tome con la de almendras si puede queda muy rico cualquier bizcocho y luego la puedes rellenar de crema pastelera que hagas con su leche.

O.... tambien la puedes rellenar de mermelada a gusto y si la decoras con glasa real la haces un dibujo bonito y lo puede comer.

Te pongo mi enlace de la tarta de lopardo par que te hagas una idea de dibujo para la glasa.

postlite78323-tarta.html+leopardo

Tambien se me ocurre que con su leche cocolate de los puros que no llevan leche ni trazas y gelatina la puedes hacer un relleno bastante rico tambien tipo mouse.

...........y de que sabor te gustaria????????????????

ASÍ sin mirar más, te digo que el bizcocho de claras, no lleva leche

Ni el de mandarinas, ni el de naranja y todo es que luego lo rellenes de alguna mermelada y le pongas una coberuta si puede

He buscado en google y me salen recetas sin leche ni huevos, pero casi todas de bizcochos, no de tarta de cumpleaños, pero supongo que con una base de ese bizcocho y luego un relleno y un adornado chulo puede quedar bien.

Te pongo los enlaces (a ver si salen)

http://www.alergiainfantillafe.org/forosaa2.asp?foro=26

Y EN ESTE POST QUE TE PONGO SE HABLO DEL TEMA Y DIERON MUCHAS IDEAS

recetas-postp511397.html

Puede llevar nata?
Si es asi: la tarta San Marcos . te pongo el enlace de Carlos Valencia.

file://C:\Documents and Settings\sony\Mis documentos\THERMOMIX\RECOPILACION DE TARTAS\paso a paso tarta San Marcos - Foro Thermomix - MundoRecetas_com.htm

Tarta de Mickey Mouse de Lourina. Esta no lleva nata.

file://C:\Documents and Settings\sony\Mis documentos\THERMOMIX\RECOPILACION DE TARTAS\Tarta de Mickey Mouse - Foros de MundoRecetas_com.htm



TARTA DE QUESO Y MANZANA CARMELIZADA
(Maktub)

Pasta sable
4 manzanas
250 g de queso tipo filadelfia
1/4 de taza de azúcar glass
1 huevo
1/2 cc de vainilla
zumo de 1/2 limón

Hacer la pasta sable con:
250 g harina
100 g azúcar glass
1 huevo
150 g mantequilla a tempatura ambiente
30 g almendra en polvo
2 g de sal

Pon en el vaso de la Thermomix los ingredientes por este orden en este orden: la harina, la almendra, la mantequilla en trocitos pequeños, el azúcar, la sal y el huevo. Mezcla 10 segundos a velocidad 6 hasta que está bien amasado. Sacamos del vaso ponemos en un film y colocamos en el frigo al menos 2 horas. Mejor hacerlo el día anterior.

Estiramos la pasta entre dos film y forramos un molde desmontable (23 cm). Dejar en el frigo mientras hacemos los siguientes pasos.

Cortar las manzanas en lonchas y carmelizar en la sartén con mantequilla, zumo de limón y azúcar morena.

Batimos el queso con el azúcar glass y el huevo. Lo vertemos en la tarta y colocamos las manzanas.

Tomamos 2 ó 3º cucharadas de azúcar y lo mezclamos con ? cucharadita de canela, espolvoreamos la tarta.

Cocer en horno precalentado a 170? con ventilador, durante +- 40 minutos.
Desmoldar cuando aún está templada

c**o CARAMELIZAR LAS MANZANAS
Es fácil, pones c**o unos 20 gr de mantequilla en una sartén amplia, cuando está fundida añades las manzanas cortadas en láminas, les das unas vueltas con la espatula, añades el zumo de 1/2 limón y 2 ó 3º cucharadas de azúcar morena. Las vas moviendo con cuidado para no romperlas hasta que están van tomando un poco de color.


Espero que alguna te sirva

LO SIENTO.
TARTA DE MICKEY MOUSE

http://mundorecetas.com/recetas-de-coci ... &highlight

SAN MARCOS
recetas-posts43775-0.html&postdays=0&po ... highlight=


A ver ahora

carlosvalencia escribió:...........y de que sabor te gustaria????????????????

No importa el sabor, a ella le gusta todo.
Tiene siempre muy buen apetito

gracias.

no puede llevar ni nata ni mantequilla .

no hay problema con el huevo

Te he mandado un privado