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Hola otra vez,
c**o suponía, mi foto del desayuno, no se ha pegado y no se ve. bueno , otra vez será.

Por favor, ¿alguien puede decirme cómo hace el pisto en la Th21ª

He mirado en el recetario y hay muchas recetas fantásticas, pero hechos con Th , sólo he visto el de Auro44 hecho con la Thermomix 31, ? alguien me indica c**o adaptarlo a la 21ª

Yo soy muy pato y no quiero cargarme la míquina usando mal las equivalencias.

También he hecho muchas veces la receta del libro NA de pisto, pero me queda muy líquido, supongo q utilizando una velocidad más corta los trozos seran más grandes y por tanto, el pisto más espeso.

Bueno, espero vuestra respuesta, y si no en un rato lo haré c**o os digo.
Gracias a tod@s por anticipado por vuestra ayuda.

Un saludo a todo el foro!

MAVA escribió:Hola otra vez,
c**o suponía, mi foto del desayuno, no se ha pegado y no se ve. bueno , otra vez será.

Por favor, ¿alguien puede decirme cómo hace el pisto en la Th21ª

He mirado en el recetario y hay muchas recetas fantásticas, pero hechos con Th , sólo he visto el de Auro44 hecho con la Thermomix 31, ? alguien me indica c**o adaptarlo a la 21ª

Yo soy muy pato y no quiero cargarme la míquina usando mal las equivalencias.

También he hecho muchas veces la receta del libro NA de pisto, pero me queda muy líquido, supongo q utilizando una velocidad más corta los trozos seran más grandes y por tanto, el pisto más espeso.

Bueno, espero vuestra respuesta, y si no en un rato lo haré c**o os digo.
Gracias a tod@s por anticipado por vuestra ayuda.

Un saludo a todo el foro!

Bueno vamos a ver lo primero decirte que tranquila que no te vas a cargar la Th por usar mal las equivalencias lo unico que no consigas el resultado que tu deseas.

Bueno pues para picar la verdura en la Th es 3.5 y para que te quede mas espesito lo pones un poco mas de tiempo y listo.

Por otro lado supongo que lo haces en temp. varoma no??? por que es la temperatura que tienes que utilizar.

Asi que picas las verduras pones el aceite la mariposa y sofrires unos 7'vel. 1 temp. varoma y luego pones el tomate y programas unos 30 min vel. 1 temp. varoma.

si te gustan los trozos grandes ya sabes que con dos segundos igual tienes suficiente por otro lado siempre es mejor quedarte corta y seguir toroceando que pasarte que ya no tendra soluci?n.

bueno no se si te he servido de mucha ayuda espero que si y si tienes mas dudas ya sabes pregunta

Muchas gracias,

ahora mismo voy a hacerlo y seguro q sale bueno, es un plato q me encanta, me gusta hasta frío.

Gracias por tu ayuda Iabaroni!

MAVA escribió:Muchas gracias,

ahora mismo voy a hacerlo y seguro q sale bueno, es un plato q me encanta, me gusta hasta frío.

Gracias por tu ayuda Iabaroni!

Bueno que tal te quedo?? espero que te saliese a tu gusto

la mía anda por ahí en la 21