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Anita aquí te pongo la receta de la crema catalana
Es para la TH 21

INGREDIENTES:
750 gramos de leche
6 yemas
1 cucharadita de maizena
200 gramos de azúcar
La piel de un limón, sólo la parte amarilla

PREPARACI?N

Poner la mariposa en las cuchillas. Incorporar todos los ingredientes y programar 8 minutos, 90 grados velocidad 1 y medio
Una vez el tiempo terminado, dejar giar 1 minuto más, aproximadamente ya sin temperatura, para que la crema no se corte. Retirar la piel del limón y volcar rápidamente en cazuelitas individuales. Dejar enfriar. Antes de servir, espolvorear con bastante azúcar y quemar la superficie con un hierro candente o con el utensilio adecuado.

Muchas gracias yo no soy anitaalacocina, pero ya me la he copiao

Que rica gracias

BettyBoo escribió:Muchas gracias yo no soy anitaalacocina, pero ya me la he copiao

Has hecho bien en cogerla pues está buenísima

No soy antiaenlacocina pero la quiero y la copio con tu permiso

PUES YO TAMBIEN LA COPIO QUE TIENE QUE ESTAR DE RECHUPETE QUE DICE MI HIJO

GRACIAS GUAPA YO TENGO LA 31 PERO INTENTARE CAMBIAR LOS TIEMPOS GRACIAS GRACIAS

anitaalacocina escribió:GRACIAS GUAPA YO TENGO LA 31 PERO INTENTARE CAMBIAR LOS TIEMPOS GRACIAS GRACIAS

De nada mujer para eso estamos. Hoy por ti mañana por mi