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¿c**o fundis chocolate en la th? ?añadiendole agua c**o viene en el libro de n/a?
¿c**o lo haceis? es para una relleno de tarta

leucocita escribió:¿c**o fundis chocolate en la th? ?añadiendole agua c**o viene en el libro de n/a?
¿c**o lo haceis? es para una relleno de tarta

yo lo hago en el micro, pero he encontrado esto, aunque no me queda claro

CHOCOLATE FUNDIDO PARA ADORNAR

INGREDIENTES
1 tableta de chocolate Nestl? postres de 250 gr

eLABORACION:
Con el vaso del Thermomix bien seco, echar el chocolate y troc?elo con 5 ? 6 golpes de turbo. A continuación, r?llelo durante 4 sg. a velocidad míxima. Una vez rallado, programar 4 minutos a 40º a velocidad 3. Cuando termine, saque el chocolate inmediatamente. Después ponga agua en el vaso y programe unos minutos a 100º para que se lave bien.
Este chocolate es ideal para hacer adornos, pintar papel burbuja, pintar hojas, sobre papel vegetal....se mete en la nevera y una vez endurecido, se tira del papel y queda la figura hecha de chocolate.
Es imprescindible que el vaso del Thermomix este bien seco, de lo contrario no se fundiré.

Receta tomada de Archivo Trinidad Frasquet

muchas graciasssss

lo intentar

A lo que te han puesto añadele un poco de margarina para que coja mas cuerpo..

ok graciasssssss

que niño mas guapooooooooooooooooo el de la fotooooo

Yo no me complicar?a y lo haréa en el micro, es más rápido y más limpio.

tambien es verdad

Pero te pica la curiosidad... seguro...

JAJAJAJA siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

daro escribió:Yo no me complicar?a y lo haréa en el micro, es más rápido y más limpio.

?Cuanto tiempo le pones en el microond así