Xicas, tranqui, tranqui, ahí va todo.
Pizza carbonara.
La masa es la de la pizza de la thermomix y la mezcla un brick de nata líquida, bacon, tomatitos cherry partidos por la mitad, queso rallado, pimienta y orégano. Buenísimo.
Madalenas de chocolate.
Son las madalenas de la thermomix a las que añadí chocolate negro triturado al 5 o hasta que los veas del tamaño que te gusten. El chocolate triturado lo haces primero y lo reservas.
Galletas de nueces y chocolate.
125 gr. mantequilla ablandada
125 gr. azúcar moreno
1 huevo batido
200 gr. de harina de fuerza
125 gr. de chocolate negro o blanco (según gustos) triturado.
50 gr. de nueces troceadas.
Una pizca de sal.
Trocear las nueces y reservar.
Trocear el chocolate y reservar.
Batir la mantequilla con el azúcar a punto de crema, vel. 5. Incorporar el huevo y batir 1 minuto.
Mezclar la harina y la pizca de sal con los demás ingredientes 1 min. vel 5.
Añadir las nueces y el chocolate y mezclar con la espátula.
Poner a montoncitos en la bandeja y hornear en el horno precalentado a 190º durante 15 minutos. Aunque las note?s blandas al enfriarse endurecen.
