HELADO FRIO .... PERO NO HELADO
Publicado: 01 Jun 2006 20:09
THERMOMIX 31 - "COCINA PARA FECHAS ESPECIALES".
ME PARECE GRACIOSA, SIMPATICA. ES PARA NI?OS NO
PARA VOSOTRAS
INGREDIENTES
- 600 G. DE AGUA
- 2 PAQUETES DE GELATINA EN POLVO (DEL SABOR QUE SE QUIERA)
NECESITAMOS UN MOLDE DE PLUM-CAKE DE 1 LITRO.
GALLETAS DE CORTE PARA HELADOS.
ECHAR EL AGUA EN EL VASO Y PROGRAMAR 5 MINUTOS, 70?
VELOCIDAD 1 1/2.
CUANDO TERMINE EL TIEMPO, ABRA EL VASO Y A?ADA LA GELATINA
EN POLVO, SIN QUE CAIGA ENCIMA DE LAS CUCHILLAS Y MEZCLE
20 SEGUNDOS EN VELOCIDAD 1 1/2 HASTA SU COMPLETA
DISOLUCION (NO BATIR A MAS VELOCIDAD, PUES PERDERIA SU
TRANSPARENCIA).
CUANDO TENGAMOS LA GELATINA PREPARADA, PONER EN EL
MOLDE, DEJAR REPOSAR Y METERLA EN EL FRIGO, PARA QUE CUAJE.
CUANDO ESTE TOTALMENTE CUAJADA, LA DESMOLDAMOS Y
LA PARTIMOS EN CUADRADOS DEL TAMAÑO DE LAS GALLETAS
Y LAS SERVIMOS c**o SI FUESEN CORTES DE HELADO.
(FRIOS PERO NO HELADOS).
ESPERO QUE OS GUSTE. UN BESOTE
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