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en la receta de la masa pizza hut se dice de añadir harina de maiz. ¿no es maizena, verdad?

No lo es... pero yo se la puse Y no quedo nada mal.

Gracias cane. estas en todo. estuve mirando en el super online del ci y tienen una que se llama p.a.n. precocida. ¿sera eso?

No te se contestar, pero me suena que es un paquete normal de harina, pero pone harina de MAIZ en lugar de TRIGO, seguro que en el CI las hay, pero no te se decir ninguna marca.

Bueno, vamos a echarle valor y la voy a comprar. Tenia una amiga venezolana que la usaba para hacer arepas, asi que si no vale para una cosa ha de valer para la otra. ya os contare que tal es.
Gracias otra vez por tu ayuda

canelona escribió:No lo es... pero yo se la puse Y no quedo nada mal.

Cane, Caneee!!!!! no habias dicho la trampita

En CI o cualquier sitio que tengan comida mejicana tienen, pero ojo hay un preparado de harina para tortillas, pero ese no es se llama masa seca o algo asi.
Yo compre uno naranja que me parece que esta hecha en colombia, la harina la hacen del maioz cocido por eso no te asustes que lo ponga, tambien hay un envoltorio amarillo y ese es de harina de maiz blanca. So 2ª.

miragalvez escribió:Gracias cane. estas en todo. estuve mirando en el super online del ci y tienen una que se llama p.a.n. precocida. ¿sera eso?

Es esa la que se llama PAN , es un paquete amarillo, tambien la venden en carrefur.

?¿Qué guay!!...ahora la aprovecharé para algo más que para hacer arepitas...



Es que me suele caducar...ya que para dos...pos c**o que no

Yo toda la vida de Dios he creido que la maizena era harina de maiz. ¿Que sorpresa me he llavado!

Yo la hice y sustitu? esa harina por la normal que decía para repostería,, pues me pasó lo mismo que a tú, que no sabía a cual se refer?a, si a la maicena, o a la otra harina de maíz, y me quedé genial la masa, lo único que tuve que agregarle un poco más de la que decía la receta, porque cuando termin? de hacerla estaba demasiado h?meda y pegajosa, pero ya te digo, quedé buenísima. En verdad no tiene nada que envidiarle a la de pizza hut.