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salsa de pollo al ajillo con patatas al mont?n je je je
Publicado: 02 Jun 2006 23:32
por Mamijesus
Bueno, pues aunque despacio os pongo un platillo muy típico en casa, pues es la salsa que ha hecho mi padre toda la vida pero yo la he adaptado a mi th
?que os parece?

Publicado: 03 Jun 2006 01:03
por crisda
Publicado: 03 Jun 2006 01:35
por Chaman
Publicado: 03 Jun 2006 01:48
por mary505
Publicado: 03 Jun 2006 08:48
por Mamijesus
pues aquí está la receta, es muy sencilla y muy cómoda de hacer.
SALSA DE POLLO AL AJILLO CON PATATAS AL MONT?N
INGREDIENTES PARA LAS PATATAS
? cubilete de hojas de perejil patatas
4 ajos medianos aceite
40 gr. de aceite de oliva sal
3 muslos de pollo troceados
sal y pimienta
8 aceitunas verdes
unas hebras de azafr?n
? pastilla de caldo
unos 450 gr. de agua
2 huevos duros
Picar unos segundos a velocidad 4 los ajos y el perejil.
Ponemos la mariposa.
Añadir todo lo demás menos el huevo y poner 45 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara giro a la izquierda.
En los últimos 5 min. añadir un poquito de harina desle?da en agua (una cucharadita)
Añadir los huevos duros y servir.
Las patatas las preparo en el microondas.
Pelo y parto las patatas, les pongo sal y tapo con tapadera. Potencia míxima unos 20 o 25 min