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SORBETE DE MELOCOTONES

2 botes de 1 kg.de melocoton.
170 grs.de limones pelados sin pepitas ni piel blanca.
250 g.de azucar.
100 de agua.
menta, guindas (a vuestra elección) para decorar.
Echar los limones bien pelados,el azucar y el agua,trit.10 seg.en veloc.maxi. e incorpora la mitad de los meloc.,tritura 30 seg. veloc.10,añade el resto de la fruta y dce nuevo tritura veloc.10,ayudate con la espatula hasta que quede una crema fina y homogenea.

NOTA.- el melocoton, hay que escurrirlo muy bien.

Mentxu,

marchando un sorbete de melocoton, tomo nota

Seguro que esta muy rico, habra que probarlo

Mentxu , si sustituyes el agua por 500 gr. de hielo , queda un sorbete fresquito y delicioso para tomar c**o postre o a mediatarde .

Y si el melocotún lo pones natural ....ni te cuento .......

Que bien tiene que senta ese sorbete sobre todo cuando hace calor. Gracias por la receta.

Concha: gracias por la sugerencia.



Mentxu,

Para eso estamos , Mentxu .

En verano , por las tardes , preparo siempre sorbetes , granizadas , helados y cosas fresquitas con fruta , para mi y para los niños ( dos tiarrones del norte , pero niños ) .

gracias wapa anotada queda