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El otro día se estuvo preguntando que hacer con esas cortezas que quitamos del pan del molde..... pues mirar, con las costezas que me sobraron de un pastel de atún.

Flan de cortezas de pan de molde al microondas




INGREDIENTES

1 litro de leche
5 huevos
12 ? 14 cucharadas de azúcar
160 g de cortezas
cáscara de limón y rama de canela
si se quiere tambien se le puede poner una poca de ralladura de limón
molde caramelizado

PREPARACI?N

Ponemos la leche a hervir con la cáscara de limón y el palo de canela. las cortezas las hacemos trozos y las incorporamos a la leche.
Con una varilla lo batimos para que se desarme bien.
Batimos los huevos con el azúcar y lo incorporamos a la leche y el pan batimos bien.
Caramelizamos un molde para microondas incorporamos la masa y o metemos al microondas sin tapar 5 minutos a media potencia y luego 3 a míxima potencia lo dejamos enfriar y lo desmoldamos. Lo decoramos c**o más nos guste.

En este caso le puse una macedonia que tambiénme habia sobrado

?M?rala ella qué apa??!

Mi hermana hacía un flan que llevaba (si mal no recuerdo, porque de ello ya hace unos cuantos años) pan y almendras y estaba muy bueno, era "pan de calatrava".

??Genial!!...yo que me comía las cortezas por no tirarlas... me parece una idea b?rbara... así nos las comeremos todos

MMMMMMMM QUE RICO,YO SUELO HACER PUDING DE PAN CON EL APN QUE SOBRA DE UN DIA PA OTRO.
TE HA QUEDADO GENIAL Y PRECIOSA LA PRESENTACION

Chiquilla que bien te ha quedado. Es genial que lo apreveches todo

MERI, ???que receton ???, buenisimo y mas facil imposible , y encima tengo hasta el molde
Mañana mismo le estoy quitando la corteza al pan

BRAVO APA?ADITAAAAAAAAAA

argos escribió:MERI, ???que receton ???, buenisimo y mas facil imposible , y encima tengo hasta el molde
Mañana mismo le estoy quitando la corteza al pan

Nos lo teniamos que haber comido anoche

GRACIAS MERI MUY BUENA IDEA

Meri escribió:

argos escribió:MERI, ???que receton ???, buenisimo y mas facil imposible , y encima tengo hasta el molde
Mañana mismo le estoy quitando la corteza al pan

Nos lo teniamos que haber comido anoche

Pero, ?donde lo tenias guardao que no lo vi? , si se que tienes esto ya ves si lo pruebo, con la salsita esa tan rica que tenias por alli ???? debia estar de muerte