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He comido una trenza deliciosa q es d la zona d Aragon, la he tomado en Zaragoza y otra me la han traido de Huesca.
No se si sabeis c**o es, el un bollo largo, de una especie de hojaldre muy jugoso o masa parecida. Lleva por dentro frutos secos y pasas y por fuera c**o glaseado.

Alguien sabe a lo q me refiero???

NAdie tendria la receta d algo asi o parecido????


GRACIAS

Andaaa que la he visto hacer hoy en Canal cocina.

El relleno eran pasas de uva, cascaras de naranja así c**o deshidratadas y creo que era almendra molida, todo eso, hacian una pasta añadiendole huevo batido y rellenaban una trenza.

TEn?a muy buena pinta.
Y el glaseado era azúcar glass y jugo de limón

Es la Trenza de Almud?var. Tambien hacen otra en Huesca (Trenza de Huesca), pero la autúntica es la primera.

En el foro se puso alguna receta, pero yo las veo algo complicadas. Personalmente, no pienso intentar hacerlas, claro que las puedo comprar cuando quiera porque soy de la zona....

Te pongo los enlaces donde se hablé de ella:
postlite68948-trenza.html+almudevar
postlite69038-trenza.html+almudevar
postlite17838-trenza.html+almudevar

Pues si, por las fotos q he visto es justo esa. Q suerte q la puedas comprar cuando quieras. No se si atreverme a hacerla. Alguien la probado a hacer y le ha quedado bien?

O alguien sabe si se pueden encotrar en alguna pasteleria de Madrid???

Mielita escribió:Pues si, por las fotos q he visto es justo esa. Q suerte q la puedas comprar cuando quieras. No se si atreverme a hacerla. Alguien la probado a hacer y le ha quedado bien?

O alguien sabe si se pueden encotrar en alguna pasteleria de Madrid???

Ni?a!!!!! cuantisimo tiempo sin saber de ti!!!!!! que es de tu vida?????

Quien?

Mielita en Illescas (por la carretera de Toledo) hay una pasteler?a donde la venden y un restaurante donde la tienen de postre, si te animas algún día a venir me avisas y te doy la dirección.


María Jos

Ah, pues gracias, igual algun dia me paso por alli aprovechado para er muebles, q por esa carretera hay muchas fabricas. Ya te lo dire, y me paso a por una.

Gracias.

Pues nada cuando quieras Mielita me lo dices y te explico donde venden la trenza y además ahora en la carretera que une Illescas con Yuncos hay un pol?gono c**o un montón de tiendas donde venden un montón de cosas para la casa, no solo mobiliario y está bastante bien.


María Jos

Ah, pues ese poligono si q me interesa, me podrias decir com llegará?? GRACIAS