Página 1 de 1
Video sobre como dar forma a las baguettes
Publicado: 05 Jun 2006 15:59
por kissy24
http://images.foodnetwork.com/webfood/i ... layer.html
Qué facil parece así verdad??? Y esque a mi siempre me quedan macarrones jajajajja
Publicado: 06 Jun 2006 12:01
por nany71
Publicado: 06 Jun 2006 12:07
por anacape
Hala ?que sencillo lo hace!
Gracias Kissy
Nany, a mi tampoco me dejaba al principio pero le he pinchado varias veces en stop y play y he conseguido verlo
Publicado: 06 Jun 2006 12:35
por pepa
SI QUE LO HACE FACIL SI.
Publicado: 06 Jun 2006 13:25
por noradebon
Este invierno he hecho pan a diario basandome en este video que ya nos puso MarieValencia.
Salen muy bien, aunque lo dificil es obtener la consistencia de la masa perfecta, que ni se pegue demasiado, ni quede pesadota.
Luego dejar fermentar y listo
postlite70584-horno.html
Publicado: 06 Jun 2006 13:44
por anacape
Chica, no sé si será por tu horno o por tus manos (yo voto por lo segundo

) pero menudas baguettes te salen!!!
Yo me desanimo porque me quedan un poco duras, o mejor dicho, la miga muy mazacote... anda que me explico yo bien :p
Publicado: 06 Jun 2006 14:03
por noradebon
anacape escribió:Chica, no sé si será por tu horno o por tus manos (yo voto por lo segundo

) pero menudas baguettes te salen!!!
Yo me desanimo porque me quedan un poco duras, o mejor dicho, la miga muy mazacote... anda que me explico yo bien :p
PUede ser por dos motivos, o que la masa esta falta de líquido o que no lo dejas levar lo suficiente.
Con las masas hay que tener mucha paciencia y darle tiempo.
Publicado: 06 Jun 2006 14:43
por Advis

pues si k tiene ma?a la señora, y kedan superbonitas.
bueno todo es ponerse.
besitos
[img]
http://tickers.tickerfactory.com/ezt/d/ ... /event.png
[/img]